酒业协会内部消息!公认口感最接近茅台的4款“黑马酱酒”,一年省辆宝马,行家已囤“

会会说美食 2023-05-01 20:27:38

酒业协会内部消息!公认口感最接近茅台的4款“黑马酱酒”,一年省辆宝马,行家已囤“疯”,你还不知道? 第1款——赖茅传承蓝 赖茅是茅台集团“133战略”中的全国性战略品牌,而传承蓝则是赖茅的核心单品,其原料、酿制工艺完全承继了茅台酒的“血统”,酒体的年份也与飞天完全一致,可惜的是赖茅酒厂在茅台镇核心酿酒区之外,基酒的风格与茅台不尽相同,口感更偏绵柔,整体上与飞天仅有5分相似。 第2款——酱粮魂15 酱粮魂15在酒圈行家中有“平价飞天”的美誉,其酒厂位于茅台镇7.5平方公里核心酿酒区,且与茅台酒厂互为“邻居”,因此酿酒的小气候同样是顶级的。而后由茅台原厂核心总工使用完整的飞天茅台工艺进行酿造,最后还以15年老酒为基酒,并加入百余种20~30年老酒增香调味,连国家级品酒师在盲品时都分辨不出它与飞天的区别,10分相似。 第3款——茅台1935 茅台1935是茅台股份为了填补千元级市场空白,而于2022年上市的新品。因此在酒体方面也是煞费苦心,除了以和义兴优质基酒为主酒体外,还特意加入了不少的飞天茅台基酒,也正因此,它的口感与飞天茅台有7分的相似度。 第4款——珍酒 珍十五 珍酒 珍十五是“易地茅台试验基地”即珍酒的核心单品,是茅台异地扩产的产物。虽然由于环境和水质的影响,此酒未能完全复刻茅台,更偏传统酱香,但口感整体上与飞天也有6分相似度。

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