被央视点名，最近网上爆火的尖椒肥肠，终于学来了配方香辣有嚼劲越吃越香巨好吃 食材: 猪大肠、葱姜蒜、青红椒、干红辣椒、鲜花椒、泡椒、花椒、八角、香叶、桂皮 做法: 1、葱姜蒜、青红椒、泡椒全部切好备用 2、猪大肠冷水下锅，加葱姜、花椒、八角、干红辣椒、桂皮和香叶，加两勺料酒十两勺生抽十一勺老抽，大火煮开后转中小火煮35分钟，煮好后捞出来切段。 3、锅中倒入适量油，油热下入猪大肠炒出油脂，下入葱姜蒜和鲜花椒炒香，加一勺生抽十少许老抽十少许蚝油翻炒入味，倒入青红椒和小葱段翻炒断生，加一丢丢盐和少许鸡精，大火翻炒均匀即可。
