一月九号那天，重庆合川有个姑娘叫呆呆，她在网上发了个小视频，她爸爸年纪大了，一个人杀年猪忙不过来，就想找亲戚朋友过来帮个忙，事后再请大家一起吃顿刨猪汤，这视频拍得挺简单，没加美颜也没剪辑，她就站在院子里说了几句话，没想到两天不到播放量就破亿了，到十一号那天现场来了三千多人，院子里临时摆了六百多桌，连隔壁农庄都挤满了人，一天里接待了六千位客人。
这些人不是专门来旅游的，天没亮就有人蹲在村口，提着自家养的鸡鸭、自己种的菜，直接送进厨房。有个叫郑杰的摄影师一直在跟拍，他说最让人意外的是，没人指挥安排，也没人打听彼此是谁，大家自动分好工，洗菜的洗菜，切肉的切肉，搭棚子的搭棚子，像一家人那么自然。还有一位百万粉丝的网红“卤鹅哥”，大老远从荣昌赶来，脱掉花棉袄换上围裙，帮忙端盘子、收拾桌子，一直忙到凌晨两点才离开。他说自己不是为了蹭热度，而是为了还人情——当初他火起来的时候，荣昌也跟着被更多人看到；现在呆呆火了，合川也被看见了，大家就是这样互相支持着往前走。
村里老人也很有感触，樊阿姨今年六十五岁，觉得村子热闹起来是件好事，村子出名了，更让她高兴的是，来了这么多人，没有人乱扔垃圾，也没有人大声吵闹，王叔叔提到，过去杀年猪都是邻居之间互相帮忙，现在年轻人不在村里，没人能按住那头猪，呆呆发的视频，无意中让这个老传统又回来了。
政府看到游客太多，就在12号启动应急方案，推荐了十二家接待场所，打算分散客流，结果生态农庄在13号就爆满，挤进去六千多人，到了14号他们开始收费，一桌收两百元，还要提前预约，到16号客人数量一下子掉到只剩三十多桌，官方解释说是为了控制人数和补贴成本，但其他推荐的几家店几乎没人去，这说明资源分配没做好，品牌宣传也没到位。
为啥"刨猪汤"能够走红，而不是烤鱼、火锅或者别的热门美食呢，因为在巴渝地区，杀年猪这件事已经超出吃饭的范畴，它成为家族团圆和邻里帮忙的一种仪式，呆呆拍摄的那段视频没有加滤镜，也没有设计剧本，反而让人感受到真实，现在大家看多了精心编排的内容，反而被这种自然不做作的表达所打动，重庆本来就有很多好吃的，比如荣昌卤鹅、万州烤鱼，只是以前没找到合适的传播方式，而呆呆讲述的是关于人的故事，不是单纯介绍物品的广告。
对比淄博烧烤和哈尔滨冰雪，那些活动都由政府提前策划并投入资金进行推广，这件事却完全不同，没有人特意安排，没有投放广告，也没有喊出口号，纯粹是网友们自发参与，网络传播自然发酵，它火得让人难以理解，可就是实实在在地火了。
时间线很清楚，9号发视频，11号杀猪那天人最多，12号摄影师和网红赶到，13号农庄挤满人，14号开始限流收费，16号人就差不多没了，整个过程就像一场没导演的戏，观众自己跑进剧场，还主动搭起台子、搬来椅子。
我总觉得这件事有点微妙，当真诚变成获取流量的手段，当没有计划反而更能吸引人关注，以后可能会有人刻意表现出不刻意的样子，平台算法也可能逐渐把这种意外情况变成固定模式，政府一旦介入管理，虽然带来了秩序，但也压制了那种自由生长的活力，至于这是好事还是坏事，我自己也拿不准。
