标签: 马铃薯
离职员工曝光知名连锁餐饮店后厨:包括使用三无冷冻肉、劣质圣女果、发芽土豆,以及存肉冰箱全是老污垢
近日，位于湖南长沙的西塔老太太泥炉烤肉坡子街悦方店离职员工向当地市场监管部门反映：该店存在食品安全问题，包括店方使用劣质圣女果、发芽土豆、以及三无冷冻肉等。举报者提供的相关图片 在接到情况反馈后，辖区市监所执法...
藏在时光中的土豆记忆
土豆学名马铃薯，原产于南美洲的秘鲁。跨越千山万水，千辛万苦而来。虽然外表貌不惊人—圆滚滚，灰秃秃。俗话说，人不可貌相，海水不可斗量。凡事都有个例外，这例外，就包括土豆。土豆不仅性格平和，其滋味甘醇。有益气健脾、...
土豆和火腿肠谁先下锅?顺序对了才能香而不糊。
要说我这辈子第一道独立完成的“大菜”，非土豆火腿肠莫属。那时候刚上小学，个头还没灶台高，趁着爸妈下班前，偷偷搬个凳子垫脚，学着妈妈的样子，手忙脚乱地把土豆切成滚刀块，再把那根粉红色的火腿肠切成厚片。当它们和热油...
土豆粉这样煮才Q弹不糊?火锅汤底的秘诀在这里
当晶莹的土豆粉在红油锅中欢快起舞时，那诱人的声响总让我想起大学时宿舍里那个冒着热气的电煮锅。六个女孩围坐一圈，盯着锅里翻滚的土豆粉，像等待一场隆重的仪式。土豆粉要煮到透明，但不能烂，"四川室友一边搅拌一边传授...