一杯定价21元的奶茶，顾客实付9元，商家最终只到手4.8元，配送费4.2元——这张在网络上流传的订单截图，揭开外卖补贴大战背后残酷的真相。 国家市场监管总局发布公告，国务院反垄断反不正当竞争委员会办公室将对外卖平台服务行业市场竞争状况开展调查、评估。 “早该查了！”成为了许多中小商家和消费者的共同心声。当表面“薅羊毛”狂欢退去，一个由恶性竞争、利润侵蚀和生态破坏影响力正在吞噬整个行业的健康发展。 2026年1月9日，国务院反垄断反不正当竞争委员会办公室正式宣布，依据《中华人民共和国反垄断法》，对外卖平台服务行业启动市场竞争状况调查评估。 核心原因是行业“拼补贴、拼价格、控流量”等内卷式竞争问题突出，社会各方面反映强烈。 近段时间以来，外卖平台服务行业在促进消费、就业的同时，也存在挤压实体经济，加剧行业“内卷式”恶性竞争等问题。 本次调查将通过现场核实、访谈、问卷等方式，全面了解行业竞争状况，听取各方意见，传导监管压力，最终提出处置措施。 补贴大战中，中小商家成为最直接的受损者。表面看似热闹的“百亿补贴”，商家利润却被严重挤压，导致许多从业餐饮商户纷纷闭店。 在某平台于上海召开的一次恳谈会上，多家商户表示外卖客单价下滑7到10元，实际收入却减少达15%。 有上海本地餐饮品牌负责人透露，价格战让经营压力陡增，用户价格敏感度变高，订单集中在低价引流款，每单到手率下降15%。 恶性竞争的影响如同多米诺骨牌，从线上商家传导至整个餐饮生态。 堂食与外卖出现价格倒挂，到店消费的顾客发现，在店里用餐还不如点外卖划算。专注堂食的线下门店直接面对客源被分流的现实。 拥有超200家北京直营店的南城香创始人汪国玉表示，外卖大战期间，虽然总流水增长，但直营店数量并未增长，反而不少店出现亏损，甚至闭店。 更值得警惕的是，这种由补贴驱动的增长，很大程度上是一种“虚假繁荣”。 订单量激增而成交总额未同步增长。有平台外卖负责人透露，平台单量激增2.5倍，成交总额却没有增长。 部分消费者为获取更多补贴，将一次购买拆分为多个订单，导致商家营收不增，包装和人力消耗却显著增加。 这场监管风暴的本质，并非扼杀市场竞争与消费热情，而是在整个行业生态被彻底透支前，斩断一场注定没有赢家的恶性循环。 当“一元奶茶”的欢呼声渐渐平息，商家、骑手、平台和消费者都在期待一个答案：烧钱大战之后，中国的外卖行业能否走出内卷，真正迈向优质优价、良性竞争的新阶段？