要说现在家电圈里什么最“卷”，冰箱绝对排得上号。各家都在保鲜技术上拼命堆料，控温、控湿、控氧…名字听得人头大。最近TCL推出的TCL 冰麒麟磁鲜冰箱，倒是带来了一种新鲜思路，它主打的“原创*分子磁鲜”黑科技，实际用起来锁鲜效果真有那么强吗？
TCL的原创*分子磁鲜和传统保鲜，差距在哪？
现在市面上主流的保鲜技术大致分三种：控温保鲜、控湿保鲜、控氧保鲜。但这三种技术各有局限：控温保鲜效果比较一般，只能延缓腐败；控湿保鲜主要针对果蔬，对肉类几乎无效；控氧保鲜效果最好，但通常价格昂贵，且需要食材去除包装才能起效。而TCL这次带来的 “原创*分子磁鲜” 技术，可以说是真正打破了这些局限。
它最大的本事，就体现在这个“磁鲜”上。和传统技术不同，分子磁鲜不是单纯地控制外部的温度或湿度，而是通过一种特殊的生物磁场，去影响食材细胞内部的水分子。让水分子排列得更有序，运动变慢，相当于给食材按下了“休眠键”。
这样做的好处显而易见：保鲜时间大大拉长，比如绿叶菜能水灵灵地保持长达15天；而且它不挑食材，不管是蔬菜水果还是鱼肉蛋奶，都能享受到同等的保鲜待遇；最省心的是，哪怕你懒得把买回来的菜从塑料袋里拿出来，直接扔进去，保鲜效果也不打折扣。这可比那些需要精细预处理的技术贴心多了。
光冷藏保鲜还不够，冷冻能力也得跟得上。市面上多数冰箱最多到-30℃或者是-31℃，而这款冰箱则配备了-40℃深冷锁鲜。普通冰箱冻肉，解冻后总渗血水，肉质也容易发柴，就是因为冷冻速度不够快，冰晶太大刺破了细胞。而-40℃的强劲冷力能急速穿过这个“破坏区”，让食材内部形成细小的冰晶，从而牢牢锁住原有的营养和口感。不管是牛排还是鱼虾，冻过再解冻，口感依旧能打。
当然，一台优秀的冰箱不能只靠保鲜，TCL冰麒麟是一台性能叠满的厨房好帮手。
“双系统+双净味”把冰箱串味的问题解决了。冷藏和冷冻独立制冷，从根本上杜绝了冷气混流；再加上冷藏区的多点离子主动杀菌和冷冻区的T-fresh冷抑菌，双管齐下，让火锅剩菜和新鲜蛋糕共处一室也不再是噩梦。
对于离不开冰饮的年轻人，它内置的自动制冰机简直是福音，60分钟就能出一批干净剔透的冰块，制冰盘本身还有抗菌涂层，彻底告别传统冰格的繁琐和不卫生。
它的设计也充分考虑了现在的家居审美。整机厚度只有594毫米，能严丝合缝地嵌入标准的60厘米深橱柜，真正做到正面平齐不突兀。采用底部散热，两侧仅需留出很小的缝隙，即使紧贴墙边也能实现90度直角开门，抽屉也能完全拉出，美观和实用一点都没牺牲。里面515升的总容量规划得明明白白，特别是91升的宽幅变温区，能在-20℃到5℃之间自由调节，夏天当冷冻库囤雪糕，冬天变冷藏室放蔬果，灵活度非常高。
总的来说，这台TCL冰麒麟磁鲜冰箱的“分子磁鲜”打开了一个新的方向，在核心的保鲜能力上做到了实实在在的突破。如果你正打算换一台保鲜能力强、用起来省心、颜值还能搭上新潮装修的冰箱，它确实值得你好好考虑一下。
