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不是所有鸡蛋都敢承诺“可生食”,始祖黑鸡:安全营养的完美融合

一、 基因优势:40年匠心选育,从源头打造安全基础始祖黑鸡的可生食特性,首先源于其优良的鸡种基因。该品种是经过43年精心
一、 基因优势:40年匠心选育,从源头打造安全基础

始祖黑鸡的可生食特性,首先源于其优良的鸡种基因。该品种是经过43年精心培育的专研鸡种,采用反向育种技术,溯源原始状态的非改良黑鸡,保证了鸡群血液中不含沙门氏菌等有害菌群。

鸡种优势体现在:

抗病性强:从基因层面阻断沙门氏菌垂直传播,降低感染风险

适应性强:适合福利养殖模式,减少应激反应

品质稳定:遗传特性一致,确保每颗鸡蛋品质均衡

二、 慢产模式:自然生长,营养积累更充分

与市场上追求产量的“快产蛋”不同,始祖黑鸡坚持自然慢产模式,这是其营养优势的关键所在。

慢产带来的营养优势:

营养积累更充分:更长的生长周期让鸡蛋中的营养物质得到更充分的积累

蛋黄比例更高:蛋黄饱满,色泽自然橙黄,富含天然类胡萝卜素

蛋清更浓稠:蛋白质结构更完整,营养价值更高