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贵阳贵安:做好“土特产”文章 推动农产品全链条升级

2025年全国农产品产销大会(南部片区)即将启幕,这场盛会不仅汇聚了南方七省(区、市)的优质农产品,更成为展现贵阳贵安

2025年全国农产品产销大会(南部片区)即将启幕,这场盛会不仅汇聚了南方七省(区、市)的优质农产品,更成为展现贵阳贵安农业现代化转型的重要窗口。近年来,贵阳贵安持续做好现代山地都市高效农业这篇文章,以科技为支点撬动农产品全链条升级,通过“一村一品”培育、加工技术革新、流通体系优化,走出一条具有区域特色的农业高质量发展之路。

在息烽县小寨坝镇红岩村,每年夏秋之交,漫山遍野的葡萄迎来丰收。这个曾经以传统种植为主的村庄,如今深耕葡萄产业,发展6000余亩水晶葡萄种植,成为息烽县葡萄产业的核心产区。

息烽县小寨坝镇红岩水果农民专业合作社负责人 李跃进:红岩葡萄一直以来都是以“合作社+农户”的模式种植,合作社现在经营管理了132户农户,涉及种植面积达700多亩。每亩产量达到1.5吨,每亩产值约9000元。在旺季,每天采摘2吨左右。

近年来,息烽县以“一村一品”为抓手,成立“红岩葡萄专业技术合作社”,推行标准化种植,提升葡萄品质与产量。目前,全县在10个乡镇53个村种植葡萄3.12万亩,打造贵阳市最大鲜果葡萄采摘基地,规模居全省第五。2025年,息烽葡萄挂果面积2.8万亩,产量2.8万吨,产值约2.35亿元。

品牌化建设为农产品高质量发展筑牢根基。贵阳贵安持续推进“一村一品”,通过政策扶持、技术指导和品牌打造,培育了息烽葡萄、修文猕猴桃、开阳富硒茶等20余个特色产业,带动超10万农户增收,成为乡村振兴的重要引擎。

在花溪区的贵州品品鲜生物科技有限公司,现代化生产线令人耳目一新。全自动化灌装机精准完成装瓶、打孔等工序,生产效率大幅提升。

贵州品品鲜生物科技有限公司装瓶车间生产班长 赵士勇:现在装瓶车间有两条生产线,一条生产线就4个人,通过数字化和机械化流程,每5秒就产出一筐,每筐有9瓶。

依托两条自动化生产线,贵州品品鲜实现鹿茸菇日产9万瓶,形成从菌种培育到产品加工的全产业链,带动周边200余名村民就业,产品畅销云贵湘桂等地。

当前,贵阳贵安通过建设数字农业示范基地、推广智能农机装备、搭建农业大数据平台,推动传统农业向智慧农业转型,农产品加工数字化转型步伐持续加快。

眼下正值猕猴桃收获季,在修文县,无人机服务主体将猕猴桃从山间果园吊运至各个集中分拣点,极大地提升了运输效率。

修文县谷堡镇折溪村村民 谢金珂:我们家每年猕猴桃种植面积大概有十多亩,今年是比较丰产的。往年我们都是用背篓人工搬运,今年我们第一次使用无人机。使用下来,无人机省时省力,收费也比较划算,运费160元一吨。以前十多个人要运两天,现在一个早上基本就能完成了。

近年来,针对山区地形复杂、物流成本高的痛点,贵阳贵安通过推广无人机运输、建设冷链物流体系、发展电商直播等举措,构建起“产地+冷链+销售端”的全链条流通网络,有效打通了农产品出山的“最后一公里”。

从“零散经营”走向“品牌打造”,从“靠天吃饭”迈向“科学生产”,从“肩挑背扛”转变为“销往全国”,贵阳贵安持续做好现代山地都市高效农业这篇文章,大幅提升粮、菜、果、肉、蛋、奶等农产品生产能力,米袋子、菜篮子、果盘子等品类更丰富、供应更充足,农产品加工总产值突破1000亿元。下一步,贵阳贵安将持续深化科技赋能,拓展农产品销售新渠道,持续提升品牌影响力、市场竞争力,推动农业高质量发展。

记者/黄雷 罗晶

编辑/文卓異

责编/杨青青 审核/张薇 终审/谢涛