吕梁山的余脉蜿蜒至晋西北，勾勒出兴县高低起伏的轮廓。这片被黄土包裹的土地，虽少了江南水乡的温润，却凭着骨子里的厚重，孕育出许多独特的生命。黄芯黑豆，便是兴县土地上最具代表性的 “宠儿”，它以深褐的外壳、金黄的内芯，在四季流转中，书写着一段与土地共生的成长故事。

当山间的残雪还未完全消融，兴县的农人们便已开始为黄芯黑豆的播种做准备。他们扛着锄头，踩着还带着凉意的黄土，在田地里来回穿梭，将板结的土地翻耕得松软。黄土在锄头下散开，带着泥土特有的腥气，那是属于兴县土地独有的味道。黄芯黑豆的种子，是农人们精心挑选出的 “宝贝”，颗粒饱满，放在手心沉甸甸的，外壳泛着淡淡的油光，像极了被时光打磨过的小石子。

清明刚过，播种便正式开始。不同于大规模种植的作物依赖机器，兴县农人种黄芯黑豆，依旧保留着最传统的方式。他们挎着竹筐，弯腰弓着背，一手扶着田垄，一手将种子均匀地撒进挖好的小坑里，再用脚轻轻将土踩实，仿佛在给种子盖上一层温暖的 “被子”。“这豆子认人，手播的才肯好好长。” 经验丰富的老农总这样说，语气里满是对作物的珍视。在他们看来，每一粒种子都有灵性，唯有带着心意播种，才能换来好收成。

几场春雨过后，田地里便冒出了细密的嫩芽。起初，嫩芽只是两瓣嫩黄的子叶，小心翼翼地顶开黄土，像是对这个世界充满好奇的孩童。随着气温逐渐升高，嫩芽开始疯长，茎秆一天天变粗，叶片也从嫩黄变成深绿，层层叠叠地舒展着。远远望去，整片豆田像是铺了一块巨大的绿毯，覆盖在起伏的黄土坡上，为单调的黄土地增添了一抹生机。农人们会定期来到田边，除杂草、松土壤，他们的脚步很轻，生怕惊扰了豆苗的生长。偶尔，他们会蹲下身，细细打量着豆苗，看着叶片上晶莹的露珠，嘴角不自觉地扬起笑意。

盛夏的兴县，阳光格外炽热，田地里的黄土被晒得滚烫。但黄芯黑豆却丝毫不受影响，依旧顽强地生长着。它们的根系早已深深扎进土壤深处，汲取着地下的水分和养分，支撑着地上部分的繁茂。此时，豆藤上开始冒出小小的花苞，淡紫色的小花星星点点，藏在绿叶间，不仔细看很难发现。微风拂过，小花轻轻摇曳，散发着淡淡的清香，吸引着蜜蜂和蝴蝶前来采蜜。农人们看着花苞，心里充满了期待，他们知道，这意味着丰收的脚步越来越近了。

入秋之后，吕梁山的色彩渐渐变得丰富起来，黄芯黑豆也迎来了成熟的季节。豆荚从翠绿慢慢变成深褐色，饱满得像是要炸开一样。豆秆也褪去了翠绿，染上了一层浅黄，叶片开始一片片飘落，露出挂满枝头的豆荚。站在田埂上望去，整片豆田像是撒满了褐色的小灯笼，在秋风中轻轻晃动，格外醒目。农人们开始忙着收获，他们握着镰刀，将豆秆齐根割下，捆成一束束，扛到田边的空地上晾晒。阳光洒在豆荚上，将内里的金黄隐约透出，像是在宣告着成熟的喜悦。

晾晒几天后，“打豆” 便成了农人们最忙碌的事。他们将晒干的豆秆铺在晒场上，几个人拿着连枷，高高举起，再用力拍下，豆荚在撞击下裂开，褐色的豆粒滚落出来，像是一颗颗小珍珠铺满了晒场。孩子们也会凑过来帮忙，他们提着小篮子，蹲在地上捡拾散落的豆粒，偶尔还会抓起一把豆粒，在手心把玩，感受着豆粒的光滑与厚重。大人们则拿着竹筛，将豆粒中的碎秆、尘土筛去，留下颗粒饱满、色泽光亮的豆子。

这些收获的黄芯黑豆，一部分会被农人们装进布袋，存入粮仓，作为来年的种子；另一部分则会被运出大山，带着兴县土地的气息，走向更远的地方。在兴县，黄芯黑豆早已不只是一种作物，它承载着农人们的汗水与希望，见证着这片土地的四季轮回。每当冬日农闲时，农人们会拿出储存的黑豆，或与邻里分享，或用来制作特色美食，在袅袅炊烟中，品味着来自土地的馈赠。

黄芯黑豆在兴县的土地上，从一粒小小的种子，长成一片繁茂的豆田，再到颗粒归仓，每一个阶段都离不开土地的滋养，更离不开农人的守护。