9月18日，川渝第一届机关服务技能竞赛在宜宾市屏山县圆满落幕。广安市餐饮行业协会副会长邹德军在此次竞赛中表现出色，于食堂服务赛区斩获二等奖，为广安餐饮行业赢得了荣誉。

川渝携手，共促机关服务技能提升

本次竞赛由四川省机关事务管理局、重庆市机关事务管理局、四川省人力资源和社会保障厅、重庆市人力资源和社会保障局、四川省总工会、重庆市总工会联合主办，于9月16日至18日举行。这是川渝两地机关事务首次联合举办的竞赛活动，旨在提升机关服务的水平和质量，推进川渝机关服务技能协同发展。

竞赛以“勤工铸匠，技耀川渝”为主题，共设置了六个竞赛项目，包括双人赛的会议服务、食堂服务，以及单人赛的餐厅服务、车辆出行、垃圾分类、应急处理。竞赛分为初赛和决赛两个阶段，采用理论测试与实操水平相结合的方式，全面考验选手的专业素养和综合能力。

脱颖而出，展现广安餐饮风采

在进入决赛的30支队伍中，邹德军凭借超高的专业水平、丰富的工作经验以及在竞赛中的优异表现，成功在食堂服务赛区脱颖而出，荣获二等奖。这一荣誉不仅体现了他机关服务水平的专业化和标准化，更是对他力争上游、永不服输精神的充分认可。

勤学创新，铸就成功之路

“打铁还需自身硬”，邹德军作为一位“90后青年厨师，能取得如此成就，离不开日复一日的刻苦努力。在做厨房学徒时，他白天认真学习炒菜技术，晚上则钻研川菜食谱，不断提升自己的炒菜水平，深入领会川菜的特点和技巧，为日后的成功打下了坚实基础。

在熟练掌握传统技艺后，邹德军并未满足于现状，而是积极创新发扬川菜。“烧椒盐皮蛋琉璃包”便是他创新成果的代表作之一，这道菜融合了多种食材和烹饪手法，展现了川菜的创新魅力。

此外，在本次竞赛中，邹德军不惧困难、精益求精的精神也是他获奖的重要因素。面对激烈的竞争和严格的评判标准，他始终保持专注和严谨，力求每一个环节都做到尽善尽美。

荣誉为阶，迈向更高目标

对于邹德军而言，这份二等奖的荣誉并非终点，而是对过往坚持的最好回响，更是未来向上的全新起点。他表示，未来的道路上或许还会有新的挑战，但这份拼搏换来的荣誉已成为他前行的底气。

他将带着这份认可，继续深耕餐饮领域，不断突破自我，用更扎实的行动追逐更高的目标。因为他深知，所有不曾放弃的坚持，终将在时光里开花结果，而每一次都将向着更好的结果出发。相信在未来的日子里，邹德军将继续为广安餐饮行业乃至川渝地区的机关服务技能提升贡献自己的力量。