▲在2025中国月饼之乡·吴川月饼文化博览月上，“博茂”牌即食海蜇受到市民欢迎。
在近日举行的2025中国月饼之乡·吴川月饼文化博览月上，广东湛江吴川市天然食品加工有限公司展馆前，市民游客络绎不绝，该公司生产的“博茂”和“鲜明”品牌即食海蜇受到市民欢迎，吸引不少市民驻足购买。“这款湛江特产不仅味道鲜美，而且质量有保障，是赠送给亲朋好友的佳品。”现场一位市民表示。
随着2025年农历中秋佳节的日益临近，广东湛江特产市场迎来了销售旺季。其中，吴川市天然食品加工有限公司生产的“博茂”和“鲜明”品牌即食海蜇，凭借其鲜美的口感和可靠的质量保障，再次成为市民们争相选购的热门手礼。作为湛江的一张美食名片，吴川特产“博茂牌”即食海蜇深受消费者们的喜爱，同时也是许多家庭送给亲朋好友的首选佳品。在传统佳节的销售旺季里，许多市民纷纷来到各大商超、电商平台购买“博茂牌”即食海蜇。此外，位于吴川市228国道旁的吴川市天然食品加工有限公司即食海蜇销售中心，中秋前夕也吸引越来越多的顾客慕名而来选购即食海蜇，生意红火。
▲在吴川月饼文化博览月上，“博茂”牌即食海蜇受到市民欢迎。
▲吴川市天然食品加工有限公司生产的“博茂”牌即食海蜇受到市民欢迎。
“博茂牌”即食海蜇还成为了许多企业单位和团体采购员工福利的首选之一。一位负责企业采购的工作人员表示：“我们公司每年中秋、春节都会为员工准备一些应节福利，‘博茂牌’即食海蜇因为口感好、品质高，所以一直都很受员工们的欢迎。今年我们也继续采购这款产品，让大家都能过一个开心、美味的中秋佳节。”
吴川市作为国内知名的海蜇产地，拥有丰富的海洋资源和优越的自然条件，为海蜇养殖提供了得天独厚的条件。当地的海蜇品质优良，口感鲜美。近年来，随着技术的不断进步和市场的不断扩大，吴川的海蜇产业也得到了蓬勃发展。当地政府积极推动海蜇产业升级，加强品牌建设，提高产品质量，使吴川的海蜇在国内外的知名度不断提高。吴川市天然食品加工有限公司“博茂牌”即食海蜇作为当地的特色品牌，经过多年的发展，已经成为了市场上的佼佼者。
每逢节日期间，家庭聚会、朋友聚餐都离不开美食的陪伴。吴川市天然食品加工有限公司“博茂牌”即食海蜇以其独特的口感和丰富的营养价值，成为了节日期间备受欢迎的食品之一。无论是凉拌、炒菜还是炖汤，即食海蜇都能为餐桌增添一道美味的海鲜大餐。
▲吴川市天然食品加工有限公司生产的“博茂”即食海蜇。
吴川市天然食品加工有限公司“博茂牌”即食海蜇产品不仅在广东省内热销，还远销全国各地，成为许多家庭春节餐桌上的美味佳肴。据了解，该公司2000年被省人民政府批准为湛江地区海蜇加工出口基地，是广东省食品药品放心工程示范基地、广东省健康农业科技示范基地、广东省食品生产诚信示范单位、全国食品行业诚信品牌示范单位，中国质量食品AAA+级企业，广东省百家公众满意质量诚信双优单位。该公司已通过美国HACCP体系认证，“博茂”商标获广东省著名商标称号，公司生产的“博茂”、“鲜明”两大品牌产品被评为高新技术产品、中国著名品牌产品等称号。2024年8月，“博茂”品牌入选首批广东“湛江老字号”名单。
据了解，中国是最早食用海蜇的国家，在晋代张华所著的《博物志》中就有食用海蜇的记载。根据《本草纲目》、《本草拾遗》、《医林纂要》等传统医著记载，海蜇具有清肺化痰、清积润肠、减脂降压、瘦身养生、排毒养颜等诸多功效，营养与药用价值极高。作为一种纯天然的水产食品，海蜇被誉为海产八珍之一，是地球上最古老的生物之一，也是湛江特产之一。作为酒楼、家庭、旅游、野餐常见的美食，吴川海蜇含有丰富的蛋白质、维生素、碘、钙、磷等多种微量元素，并已通过美国HACCP体系认证。同时，经广东省科学技术情报研究所鉴定，吴川即食海蜇具有良好的药用和保健价值。
▲吴川市天然食品加工有限公司生产的“博茂”即食海蜇。
▲吴川市天然食品加工有限公司生产的“博茂”即食海蜇。
吴川海洋资源丰富，产于吴川海域的海蜇口感良好，经加工处理后，吃起来更加爽口Q弹，这是吴川的地域优势和资源优势。海蜇能行淤化积、清热化痰，对气管炎、风湿性关节炎等疾病有一定的药用价值。海蜇具有类似乙酰胆碱的作用，可扩张血管降低血压。海蜇还含有在丰富的甘露多糖等胶质，有益于防治高血脂、高血糖。
吴川海蜇色泽光亮，肉实肥厚，鲜美松脆，入口香爽而闻名远近。经过加工后，海蜇可分为海蜇头、海蜇花、海蜇皮和海蜇肉四个部分，各个部分都可入菜食用，不同部位口感不同，味道也各有分别。而烹饪方法可分为炒、灼、拌等。特别是海蜇丝与红萝卜丝、葱丝、黄瓜丝、芫茜、花生末、糖油酱醋等组合的拌菜，色香美味，天然风味，令人馋涎不止。
▲“博茂牌”即食海蜇以其独特的口感和优良的品质，成为众多消费者节日采购清单上的必备品。
▲“博茂牌”即食海蜇以其独特的口感和优良的品质，成为众多消费者节日采购清单上的必备品。
吴川市天然食品加工有限公司相关负责人表示，随着消费者对食品品质和健康的关注度不断提高，“博茂牌”即食海蜇将继续坚持“质量第一、用户至上”的原则，不断提升产品品质和服务水平，满足广大消费者的需求。同时，公司也将加强与消费者的互动和沟通，了解消费者的需求和反馈，为消费者提供更加优质的产品和服务。
▲为了满足市场的需求，吴川“博茂牌”即食海蜇的生产线在中秋前夕已经进入了加班加点的状态。
附录：
吴川市天然食品加工有限公司
吴川市天然食品加工有限公司吴川市天然食品加工有限公司从事海蜇加工已有近40年时间，公司以“公司+基地+农户”的形式，形成收购、加工、销售一条龙的经营体系。目前公司占地面积10000平方米，建筑面积8000平方米，是一家经济效益和社会效益较好的国家高新技术企业、省民营科技企业、省扶贫龙头企业和省渔业产业化龙头企业。
公司2000年被省人民政府批准为湛江地区海蜇加工出口基地，2010至2015年连续6年三期获得国家“重合同守信用企业”殊荣，连续33年获广东省“重合同守信用企业”殊荣，是广东省食品药品放心工程示范基地、广东省健康农业科技示范基地、广东省食品生产诚信示范单位、全国食品行业诚信品牌示范单位，中国质量食品AAA+级企业，广东省百家公众满意质量诚信双优单位。公司通过了美国HACCP体系认证，“博茂”商标获广东省著名商标称号，公司生产的“博茂”、“鲜明”两大品牌产品被评为高新技术产品、中国著名品牌产品、金农奥农斯卡“2011中国十大知名品牌农产品”、广东省名牌产品、广东省名特优新农产品、中国国际农业博览会名牌产品、广东·东盟农产品交易博览会优质农产品、广东省食品质量金奖产品、广东省消费者信得过产品、广东省最具代表性的地方特产、湛江美食节名小吃等称号。“博茂”品牌于2024年8月入选首批广东“湛江老字号”名单。
公司成立了企业技术开发中心，现有科研人员10人，其中高级技术人员1人，中级2人，初级3人，其他4人。公司在发掘自身技术人才的同时，加强与湛江海洋大学、上海水产学院等多家省、市科研机构建立了技术紧密合作的关系，引聘请科研院所和高校的专家、教授担任技术顾问或技术指导，将所取得的科研成果及时应用到生产中去，并向本地同行推广应用，收到了显著的社会和经济效益；公司坚持走产、学、研发展之路，2009年，获得广东省人民政府、教育部、科技部同意广东海洋大学容景春为公司的科技特派员。
公司加工生产的“博茂”牌海蜇系列产品远销国内外。产品出口的国家和地区主要在美国、澳洲、加拿大以及香港、澳门等；国内普及北京、上海、贵州、湖北、广东、海南等省市。公司认真改进和创新经营管理方式，在节能降耗，增收节支上大做文章。在当今这个充满竞争的国际市场上，公司千方百计拓宽融资渠道，主动出击占领国内外市场，扩大生产规模，创造良好的经济效益。
近40年来，公司在吸取国内外先进技术和工艺的基础上，集多年来在海蜇行业的智慧和经验，产品的精深加工、加工工艺、质量居全国领先地位。公司生产的即食海蜇除了不断完善产品质量及创新生产工艺外，仍在研发更为高端的产品，是国内最先把海蜇应用在保健品上的企业。凭着先进的技术、卓越的品质、完善的服务，公司产品跻身于国内海蜇行业的前列，已成为国产第一品牌，产品遍及全国各地，公司积极倡导：以市场为导向，以科研为龙头，以创新为手段，积极开拓国内外市场。