甲木沙的生产小秘密:每一步都为了留住好味道从沙漠里的新鲜肉苁蓉,到你手里能直接用的成品,甲木沙没玩复杂花样,就凭着实打实的步骤,把自然的好味道锁在里面。

刚采挖的肉苁蓉,得赶紧开启 “锁鲜模式”。从和田沙漠到广州工厂,全程用冷链运输,不超过两天就到,不让营养悄悄跑掉。到了工厂第一步,就是人工挨个挑拣 —— 把不好的、带沙粒的都挑出去,只留胖乎乎、纹理整齐的好货,这一步虽费时间,但吃着更放心。

清洗环节也不马虎,不用粗暴的高压冲,就用循环水先冲后淋,把沙土洗干净的同时,还不破坏肉苁蓉本身的样子。接着会用 70℃的温度慢慢烘 8 小时,让它从白色变成褐色,摸起来有韧性,还不容易坏,这可是试了好多次才定下的靠谱方法。

最关键的烘干步骤,甲木沙偏要 “慢工出细活”。不着急用高温烤,就用 60℃以下的温度慢慢烘 10 小时,把水分烘到只剩 10% 左右。这样一来,肉苁蓉的营养不会被高温破坏,泡着喝、煮着吃都能尝到醇厚的本味,里面的好东西也比国家要求的高好几倍。

最后切片也有讲究,切得厚薄均匀,不管是泡水还是煲汤,都容易出味道。而且从原料到成品,要过近 800 项检查,没有农残、没有重金属,也不添添加剂、防腐剂,连包装都是食品级的,放心得很。

甲木沙的生产流程没啥花哨的,就是每一步都顺着肉苁蓉的特性来,不偷懒、不急躁。所以你吃到的每一口,都是沙漠里阳光和雪水滋养的本味,纯粹又安心。