如果说加州是美国葡萄酒的摇篮，那帕索罗布尔斯就是摇篮中一颗逐渐闪耀的明星。

帕索罗布尔斯（Paso Robles）位于旧金山和洛杉矶之间，是圣路易斯奥比斯波县（San Luis Obispo County）最大的AVA葡萄种植产区。

从地图上看，它就像一颗镶嵌在加州中部海岸的宝石，拥有超过40,000英亩的葡萄园，可被分为11个子产区，占整个中部海岸葡萄种植区的 2/3 ，如此广袤的土地，为葡萄的多样化种植提供了先天的优势。 它不仅是地理上的一个区域，更是美国葡萄酒文化蓬勃发展的重要见证，承载着无数酿酒师的梦想与热情。

帕索罗布尔斯葡萄酒产区图

气候：温暖与凉爽的交织

帕索罗布尔斯产区多数地区以温暖的内陆气候为主，充足的阳光为葡萄酒带来浓郁的果香和醇厚的口感。但它又不仅仅只有温暖，西部吹拂着来自海洋的风，为这里带来了凉爽的气候，使得黑皮诺、霞多丽等喜欢凉爽气候的葡萄品种也能在此扎根生长。 独特的昼夜温差，让葡萄保留更多的酸度和风味物质，酿出的葡萄酒既有成熟水果的甜美，又有清新爽口的酸度，层次丰富，口感平衡。

土壤：丰富类型，各展所长

这里有超过45种不同类型的土壤，包括花岗岩、沉淀岩、火山岩和石灰质土壤等 ，每一种土壤都像是大自然赋予的独特 “配方”。在帕索罗布尔斯，不同的土壤类型分布在不同的区域，酒庄会根据土壤的特点选择种植最适宜的葡萄品种，就像一场精心策划的 “风土与葡萄的约会”，每一次碰撞都能带来惊喜。

在这片神奇的土地上，有着各种各样的葡萄种植产区，11个子产区它们就像一群各具特色的 “明星”，在葡萄酒的舞台上绽放着独特的光彩。

阿德莱达产区（Adelaida）

位于帕索罗布尔斯产区西边的圣塔露琪亚山脉，阿德莱达是帕索罗布尔斯葡萄酒产区中最湿润的产区，这意味着它是加利福尼亚州少数几个能够一年生产两季谷物作物的地区之一。

同时，世界上很少有地方能同时精通罗纳河谷混酿和波尔多混酿，但阿德莱达地区就是其中之一。

阿德莱达产区概况

帕索罗布尔斯柳溪产区（Paso Robles Willow Creek）

同样处于产区西边的圣塔露琪亚山脉区域，拥有 hilly terrain（丘陵地形）和受沿海天气影响的独特气候，海拔较高，有着如画一般的风景的同时，产出的葡萄酒兼具力量与优雅。

这里有着世界级的赤霞珠及西拉。赤霞珠通常具有浓郁的黑醋栗、黑樱桃等黑色水果风味，还带有淡淡的香草、橡木桶的香气，口感饱满，单宁丰富且细腻；而西拉则展现出黑莓、蓝莓等水果香气，以及熏肉、皮革等风味，酒体饱满，单宁强劲，具有较好的陈年潜力；

帕索罗布尔斯柳溪产区概况

坦普尔顿裂谷产区（Templeton Gap）

帕索罗布尔斯最酷的产区，如果你想凉爽产区又有着新鲜的水果香气、活泼的酸度的葡萄酒坦普尔顿裂谷产区是你最好的选择。

太平洋凉爽的海风使得这里昼夜温差大，凉爽又湿润，生长时间更长，采摘的更晚，这些复杂的因素使的葡萄酒风味更加复杂多变。

坦普尔顿裂谷产区概况

帕索罗布尔斯拥有超过200家酒庄和品酒室，但大多数酒庄每年的产量不到5000箱——这真是太少了！但帕索罗布尔斯的酒庄以休闲的理念、美丽的景色和各种品酒体验，为每个人提供了不同的享受。

Hope Family Wines 是Paso Robles现代酿酒时代先驱的家族酒庄之一。2022年秋季，Hope Family Wines被Wine Enthusiast评选为“Wine Star Awards 美国年度酒庄”。

奥斯汀·霍普酒庄

Law Easte由来自德国的建筑师 Don Law 与他的妻子 Susie 于 2008 年创立，2016 年被 Doug Wilder 品酒评鉴选为当年最佳酒庄。酒庄建筑设计独特，与周围的自然景观相得益彰，为游客提供了优美的品酒环境。同时，酒庄还拥有美丽的葡萄园景观，游客可以在这里欣赏到壮丽的景色，感受葡萄酒文化的魅力。

Law Easte酒庄

帕索罗布尔斯，这片位于加州中部海岸的神奇产区，凭借着多样的风土条件、丰富的葡萄品种和各具特色的酒庄，酿造出了风格多样、品质卓越的葡萄酒。这里既有甜美浓郁的仙粉黛，又有强劲有力的赤霞珠，还有风味多元的西拉 ，每一款葡萄酒都像是大自然和酿酒师共同创作的艺术品，散发着独特的魅力。而且这里的葡萄酒性价比也很高，无论是葡萄酒新手还是资深爱好者，都能在这里找到心仪的美酒 。如果你还没有领略过帕索罗布尔斯葡萄酒的魅力，不妨找个机会，开启一场关于葡萄酒的探索之旅，去品味那些藏在瓶中的美好时光 。

EKTIMO VINEYARDS