悲剧还是发生了！近日，广东深圳，一男子轻信传闻，上山去采挖“油甘树根”，回家洗干净后熬成汤后给全家滋补身体，结果喝完不久，一家人都出现恶心呕等症状，送医检查后，发现全家四人肝功能都收到了损害！网友：还敢乱采食材吗？ 近日，深圳市民刘先生一家的遭遇在网络上引发热议，原本想靠采挖野生树根给家人补身体，最终却让全家四人都住进了医院，这样的结果实在让人揪心。 刘先生的父亲平时就很关注各种养生方法，前段时间听身边朋友说，油甘树的树根煲汤喝能滋阴润燥、强身健体，是难得的天然补品。 想着冬季正是进补的好时候，老人便动了心思，趁着周末天气晴好，特意跑到郊外的山上寻找油甘树。 山上的植物长得枝繁叶茂，老人凭着记忆里对油甘树的印象，费力挖了好几段粗壮的树根，小心翼翼地装进袋子里带回了家。 回到家后，老人特意用刷子把树根上的泥土刷得干干净净，反复冲洗了好几遍，确认没有一点杂质后，便放进锅里加水熬煮。 为了让 “药效” 更好，他还特意用小火慢炖了两个多小时，直到锅里飘出浓郁的根茎香味才关火。 晚饭时，这锅热气腾腾的树根汤端上了桌，刘先生和妻子、弟弟也陪着老人一起品尝，大家都觉得这是天然的好东西，喝起来格外放心。 可谁也没料到，喝完汤还不到一个小时，意外就发生了。最先出现不适的是刘先生，他突然觉得一阵恶心，紧接着就开始频繁呕吐，浑身没力气，连站都站不稳。 没过多久，老人和刘先生的妻子、弟弟也陆续出现了同样的症状，腹痛、头晕、恶心呕吐轮番袭来，一家人脸色都变得惨白。 看着情况越来越严重，刘先生强撑着身体拨打了 120 急救电话，很快救护车就将四人送往了医院。 急诊室里，医生又是抽血又是做腹部 CT，检查结果一出来，发现四个人的肝功能全都出现了急性损伤。 医生皱着眉头追问病因，刘先生断断续续说起那锅油甘树根汤，医生一拍大腿：“问题就出在这！” 经过对症治疗，刘先生和老人症状较重，住院治疗了半个多月才好转，老婆和孩子也在门诊挂了一周的保肝药水，才算慢慢恢复过来。 这事儿被刘先生的亲戚发到网上后，直接冲上了本地热搜，评论区炸了锅。 有人说 “养生不成反伤身，这亏吃得太大了”，有人吐槽 “现在的人咋啥都敢往嘴里塞”，还有人灵魂发问：“这下，谁还敢随便上山挖野生食材？” 很多人可能会疑惑，油甘树的果实不是常被用来制作蜜饯、饮品，甚至在中药里也有应用吗？怎么树根会有这么大的毒性？ 油甘树的果实确实有一定的药用价值，中医里认为它能清热利咽、润肺化痰，但这并不代表它的树根也适合食用。 野生植物的根茎、枝叶中往往含有多种天然毒素，比如生物碱、苷类等，这些毒素性质稳定，常规的清洗、烹煮根本无法将其去除或灭活，一旦进入人体，就会直接攻击肝细胞，引发急性肝损伤。 更危险的是，山林里的植物种类繁多，很多有毒植物和可食用植物在外形上极为相似，非专业人士根本无法准确辨别。 肝脏作为人体主要的代谢和解毒器官，每天都在默默处理身体里的各种有害物质，可当它遇到这些陌生的天然毒素时，也会 “不堪重负”。 医生解释说，当短时间内摄入大量成分复杂的外来物质，肝脏无法及时分解代谢，就会导致肝细胞受损，表现为转氨酶急剧升高，严重时还可能引发肝衰竭，危及生命。 而像刘先生一家这样的情况，正是因为误食了未经安全检测的野生树根，让肝脏承受了不该有的负担。 其实不仅仅是野生植物，自行搭配中药材煲汤也存在不小的风险。南方医科大学珠江医院的中医专家就提醒，很多人煲汤时喜欢加一些中药材进补，但如果不了解药材的性质和配伍禁忌，很容易引发安全问题。 比如有人误用炮制不当的何首乌乌发，结果导致肝功能损伤；还有人把与五指毛桃外形相似的断肠草当成食材，煲汤后全家中毒。 这些案例都说明，食疗进补并非随心所欲，安全永远是第一位的。 生活中，想要滋补身体其实有很多更安全的方式，比如选择正规渠道购买的食材，搭配常见的药食同源食材煲汤。 如果确实想通过中药材进补，最好在专业医生或药师的指导下进行，根据自己的体质选择合适的食材和配伍方式，这样才能真正达到养生的效果。 对于这件事，您有什么想说的吗？欢迎评论区留言讨论。 信源：深圳新闻网2026-01-19——《深圳一家四口喝"油甘树根"汤集体肝损伤》