西贝失业的员工怎么办15日下午，贾国龙在朋友圈发文回应闭店的传言属实。意味着102家门店，4000多个员工，说失业就要失业了，这个年能否过得安稳，说实话，真为这4000多个人担忧。直到今天，贾国龙的朋友圈还在为西贝抱冤，认为西贝遭到恶意污蔑和侮辱谩骂。他也承认自已不懂公关，但又理直气壮的反为什么要懂公关，甚至将诡辩归类于公关。贾国龙这是压根还没意识到自己的错呀。从2025年9月西贝被质疑菜品预制菜，西贝迅速回应“门店100%没有预制菜”；到其后贾国龙公开道歉并承诺整改；再到12月，贾国龙在专访中反思应对失误，承认“选择正面硬刚”、“开放厨房”等决策错误。然而，有了前面的硬刚，他其后的认错和发放消费券等营销措施都没能阻止西贝形象的坍塌。可以说贾国龙不懂消费者的心。大家没那么较真你后厨有没有中央厨房，也没那么在意是不是预制菜，只要味道过得去、价格合理，谁会揪着你是不是100%现炒？大家在意的是你收着现炒的价，提供的却是中央厨房的出品，顾客合理质疑一下，你就当成被冒犯，非要“硬刚”出个是非对错。生意场上跟消费者对着干的怎么可能赢？非要把自己摆到了大众的对立面，结果就是失了人心，失了生意，让4000名员工成了最直接的牺牲品。如果当初贾国龙能谦虚地回应一句，或许就不会激化矛盾，更不至于走到如今大规模关店的地步。餐饮的本质是服务，不是与顾客争输赢。消费者从来只看值不值，而不是你态度有多强硬，做生意真诚比倔强更珍贵，务实比面子更重要。铁打的将军流水的兵，贾国龙还在那里，失业的员工却不知道又去向何处，但世间人来人往，所有人最终也会找到新的合适岗位，形成另一种闭环与稳定。西贝失业的员工怎么办