🌻吃新鲜葵花、喝新西兰奶粉、喝深山老林上蜂蜜,还听着125首名曲长大,这就是广州-葵香鸡!
这次我们来到了葵香鸡的生长地方-📍广州飘香农场,品尝了一顿葵香鸡宴,一顿吃了8只鸡😎
分别有👉🏻原味、清蒸、玫瑰露、捞起、鸡粥等做法,什么是真正的“靓鸡”、“鸡有鸡味”,我算是知道了!
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✔️真正的靓鸡敢于原味直出
都说广州人会吃,追求一个“鲜”字,在吃鸡方面上也不例外。葵香鸡的招牌做法,便是用泉水浸熟,无需蘸任何调料,吃出原始的鸡香味道!一口入魂~
另外还有清蒸的做法,划重点:不放一粒盐+只蒸5分钟,一般的鸡哪经受得住这般“检验”啊!(对了,蒸出来的鸡汁也是精华,后面拿来拌粥吃巨香)
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✔️巧用辅助
除了原味,我们这次还品尝了其他的一些做法,比如添加天津玫瑰露酒做成的豉油鸡,更添一份咸鲜味道
而捞鸡则用了2只葵香鸡拆肉,添加香柠+酸姜,非常清新,一口接一口停不下来!
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✔️饭后甜品的心思
除了吃鸡,这顿饭的饭后甜品太有心思啦~
比如[是但],很特别的菜名,黄金比例成熟度的初生蛋,第一口品尝原味,第二口滴入开心果油,很创意的吃法,很惊喜的感觉!
最后特别点名💛萨其马,用了美国的莫顿海盐+斯里兰卡的椰丝+新西兰的奶粉,用的还是葵香鸡初生蛋,能不好吃吗!而且我们这顿还搭配了橙子炖奶一起吃,哇~太奇妙了,就这一口让我对这顿饭是念念不忘啊
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👉🏻吃鸡贴士
要提前预约
一天仅招待一桌(12人内),12:00-14:00开饭
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但是如果你到不了现场吃鸡也没关系,现在葵香鸡可以配送到家了,在家就可以快乐吃靓鸡啦!














