老干妈创始人出山救子又赚翻了 老干妈简直是国民酱料界的传奇！创立快30年，就像调味界空气，缺了不行。 2014年陶华碧把企业交给儿子，结果次子为降成本，把贵州辣椒换成河南辣椒，味道变了，老顾客不买账，营收骤跌。2021年陷入低谷，可陶华碧快80岁还出山救子。 她坚守老味道，3年时间就让老干妈“触底反弹”。2024年营收逼近54亿，追平历史峰值，还远销160个国家，海外年销涨30%。那些靠营销的网红辣酱和它一比，高下立见。果然，做食品品质才是关键！