🍊金桔是芸香科柑橘属植物，别名金橘、罗浮等。果椭圆形或卵状椭圆形，橙黄至橙红色，果皮味甜，果肉味酸。种子卵形，端尖，子叶及胚均绿色，单胚或偶有多胚。花期3-5月，果期10-12月。 🍊金桔的营养价值较高，其果肉中含有丰富的维生素，以甘草作调料，可制成凉果。果皮因其含有大量果胶、香精油和金桔苦素，可应用在食品、化工等多个领域，因此也具有很高的经济价值。 ✅金桔的营养价值 1⃣️化痰止咳 金桔具有理气、化痰、止咳的功效。对于咳嗽、咳痰等症状,适量食用金桔或饮用金桔茶有助于缓解症状 2⃣️促进消化 金桔的果胶和膳食纤维能刺 激肠胃蠕动，缓解腹胀、便秘;果酸还能增进食欲，帮助分解油腻食物 3⃣️抗氧化 金桔中的维生素C和类黄酮等抗氧化物质能清除体内自U基，减少氧化应激对细胞的损伤，从而延缓衰老过程 4⃣️保护心血管 金桔苷、松柏苷等能软化血管、调节血压，维生素P可增强血管壁弹性，钾元素有助于钠的排出，辅助预防高血压与血管硬化 5⃣️醒酒 含有的金桔苷与挥发油能促进酒精代谢，减轻醉酒后的头痛、恶心等不适，减少酒精对肝脏的损伤 ✅金桔的食用方法 🌟金桔柠檬茶 🌟金桔酱 🌟金桔蜜饯 🌟冰糖金桔 ❌金桔食用禁忌 🚫阴虚火wang人群不宜多食 金桔性温味甘，阴虚火旺者(表现为口干舌燥、咽喉肿痛、口腔溃疡、手足心热、潮热盗汗、大便干结)过量食用，会加重体内燥热之气，导致症状恶化 🚫糖尿病患者需严格控量 金桔含糖量约为 10%-13%，属于中等含糖量水果，过量食用会使血糖升高，加重胰岛负担。糖尿病患者食用前应监测血糖，每日食用量建议控制在 2-3颗，且👄好在两餐之间食用 🚫胃酸过多、胃溃疡人群慎食 金桔的果酸和果皮中的挥发油，会刺 激胃黏膜分泌胃酸，对于胃酸过多胃溃疡、十二指肠溃疡人群，可能会引发反酸、胃痛、烧心等不适，建议尽量去皮食用，或减少食用量 🚫过敏体质者 金桔可能引发过敏反应，如皮肤瘙痒、口唇肿胀或呼吸困难等症状。既往对柑橘类水果过敏者应避免食用