昨天沈阳下大雪了，外面超级冷，谁能拒绝一碗辣呼呼的辣牛肉汤呢！牛肉辣汤是韩国人经常喝的一道汤，也会当醒酒汤。原菜单里有蕨菜，买不到的话不加也可以。 自己在家做必须放满满的牛肉，吃起来全是肉的辣牛肉汤太爽了～再配上超级入味的萝卜和爽口的豆芽，一口肉一口汤拌着饭，冬天的幸福就是这么简单 这个方法我做了五六次了，可简单了，十五分钟就能出锅，热呼呼的吃上一碗，太满足了！ 🍽【牛肉辣汤】 1.牛上脑切块，准备豆芽、白萝卜块、香菇片 2.石锅内放油爆香蒜末，下入牛肉、白萝卜块、香菇块，翻炒均匀 3.加一勺辣椒粉、两勺生抽、一勺辣椒酱，翻炒均匀加开水煮10分钟 4.加适量盐和牛肉粉，加豆芽再煮5分钟，放青辣椒出锅 🍽【凉拌菠菜】 1.菠菜焯水两分钟，过凉水攥干 2.放盐、香油、白芝麻，拌均匀