本报讯（记者金鹏通讯员吴海民、朱一宁）眼下正是传统手工粉条加工的时节。迁安市太平庄镇尚庄村米尔山庄的粉条晾晒场，村民们正娴熟地整理、翻动、晾晒、包装着粉条。这繁忙景象，正是该市抓住特色农产品加工黄金期，推动粉条产业向生态化、标准化、规模化转型的缩影。

迁安粉条的优良口碑，源于坚实的生态根基。当地依托北部、西部山区独特的富硒沙壤土和显著昼夜温差，大力发展绿色甘薯种植。通过推广“烟薯25”等优质品种，并统一实行有机肥替代、绿色防控等生态管理技术，从源头确保了加工原料的高淀粉含量与纯正风味，为粉条赋予了“生态健康”的天然基因。

为推动家庭作坊式生产提质升级，迁安市积极制定粉条加工技术规范，引导合作社和加工户改造生产环境、升级设备。在尚庄村，传统工艺与现代标准正深度融合：关键环节沿袭百年“冻条”古法，确保粉条爽滑筋道；同时引入标准化流程，对和面、漏粉、冷凝、晾晒等环节进行精准控制，实现了产量与品质的稳定双提升，让传统风味得以规模化复制。

通过“党支部+合作社+农户”模式，尚庄村等专业村整合产能，并打造“尚谷之乡”等品牌。产品通过电商、商超等渠道畅销全国，让小粉条实实在在鼓起了农民的钱袋子。

粉条产业的蓬勃发展，是当地特色现代农业转型升级的典范。近年来，迁安市坚持党建引领特色农业高质量发展，依托当地优质红薯等农业资源，深度挖掘和培育具有地理标识和市场竞争力的特色农产品，大力发展粉条、板栗、杂粮加工等特色农业产业，着力构建“一村一品、一镇一业”的产业格局，全力打造特色产业矩阵，形成了集种植、加工、销售于一体的特色农产品完整产业链，切实让生态优势持续转化为产业优势和发展优势。