巧果教程 材料：鸡蛋3个（去壳50克一个），纯牛奶80克，白糖70克，玉米油30克，酵母3克，面粉500克。 步骤： 1.以上材料混合，揉成光滑面团，醒面10分钟。（夏天） 2.分成30克一个面剂，撒薄薄一层面粉，按压到模具里，再倒出来，醒面10分钟（夏天）。 3.有花纹的一面朝下，电饼铛或平底锅小火烙至两面微微金黄。