北方有瑞雪兆丰年的说法，其实对于广州地区的增城也是有好处的，因为增城的迟菜心也是需要打过霜才好吃的，又淋又甜，夏天的菜没有冬天的菜那么好吃的。最近几天的从化，花都，增城的农田终于有霜降了，这样的菜才好吃。
