胡歌被靳东当场拒绝免单 不是翻脸，是规矩。2014年胡歌去靳东常去的日料店，结账时店长说“东哥朋友免单”。靳东摆手：该多少就多少。店员记到今天，墙上贴着“不签单不抹零”。 九年过去，这家店还在徐汇区，评分4.8。胡歌仍是老板，没出过食品安全罚单。菜单多了个488的“规矩套餐”，食材没变，名字提醒新人：明星也得排队买单。 剧组聚餐三次选这儿。靳东照样先刷卡，再坐下吃。胡歌在节目里笑：他把我当顾客，我才放心投资。 人情社会里，抹零是情分，照价是本分。把情分变成本分，生意才长久。熟人吃完抹嘴就走，店迟早关门。明码标价，反而留得住真朋友。