为推动河田鸡产业持续健康发展，长汀县市场监管局近期深入开展河田鸡规范经营专项整治行动。

县市场监管局联合县农业农村局从养殖、屠宰、加工到销售的全链条进行系统梳理，深入各加工企业、大型餐饮单位排查摸底，加强合法合规经营指导，推动溯源信息透明化、规范索票索证，确保相关企业、餐饮单位河田鸡产品来源清晰、品质可靠。强化执法检查的频次与力度，重点检查冒用标识、以假充真、以次充好等扰乱市场秩序的行为，对发现的违法违规行为“零容忍”。同时，推行统一的包装标识与管理标准，让正宗河田鸡“亮明身份”，让消费者买得放心、吃得安心。在打击违法行为的同时，该县还加大政策宣传与合规经营指导，扶持诚信、规范的经营主体，汇聚政府、企业、社会合力，共同推动河田鸡产业向标准化、品牌化、高端化方向迈进。

截至目前，专项整治共检查相关企业225户次，发放“河田鸡规范经营工作提示书”225份，各大型餐饮企业均签订了规范经营河田鸡承诺书，并对涉嫌以假充真等违法经营的4户企业进行了立案查处。

（通讯员梁春江）