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一人食合集|春天多吃一些漂亮的饭吧

“一个人的餐桌,我也想吃的丰富营养一点” 整理了比较喜欢的一人食餐桌 做法都在图片里 都是好吃不难做的 🥗寿喜烧+秋葵凉拌玉米+燕麦米饭+泡菜 🍲日式汤汁牛肉南瓜秋葵+柠檬白菜+梅子米饭 🍛双孢菇豆腐饭+西葫芦炒虾仁+萝卜味增汤 🍱泡菜牛肉海苔拌饭+蒜香茼蒿+玉米鸡蛋甜羹 终于有时间把调味料整理了出来 有被问过很多次的 都是我每天做饭会用到 适合轻卡清淡 健康饮食口味的朋友 ▪️爷爷的农场橄榄油 拌沙拉菜、油浸小番茄、蒜油都可以。打开能闻到橄榄果香味,炒菜热量比较低,油烟少,低温冷榨工艺,颜色金黄透亮。 ▪️爷爷的农场有机纯生酱油 中餐桌上肯定得有酱油,现在都是低钠饮食,所以生抽也尽量选有机减盐的。配料表很干净,多轮发酵味道很鲜美。 ▪️黄小鲜照烧汁 每次做照烧鸡肉饭、照烧茄子都是用的它,需要加水稀释,颜色深,口味一般,自己在家也可以调出照烧汁,味淋、生抽、老抽5:5:0.5。 ▪️清净园烤肉酱 韩式腌肉酱料,我一般是直接吃。味道是甜甜的,和三文鱼、鳗鱼也很搭,鱼烤好了直接抹一层就能get鳗鱼饭了。 ▪️万字寿喜锅汁 山姆买的寿喜锅汁,便宜大碗好用!吃不下吃水煮菜的时候加一点,尤其是白菜和牛肉,沾着无菌蛋吃和日料店一样的味道。 ▪️吴文善韩式辣酱 这也是被问到很多的,韩式辣酱味道都差不多。做韩餐都会用到,泡菜汤、部队锅、辣炒年糕,属于基础品。 ▪️一休日式昆布味噌 味噌酱是发酵调味料,对肠胃很友好,这个加了昆布口感更鲜甜。蔬菜加水煮熟,加一勺味增酱化开再煮一分钟就好,不能煮久了。 ▪️丘比沙拉汁、油醋汁 一般做凉拌豆腐或日式卷心菜沙拉的时候用,烘培芝麻口味热量稍高,建议入K路里减半那款。 ▪️海盐黑胡椒、欧芹大蒜盐 除了生抽我日常用的它俩比较多,炒蔬菜都会加一点,喜欢蒜味的朋友可以试一试,让蔬菜比较有味道。 ▪️牛排用调味品 腌制牛排用的偏美式风味,有牛至、百里香、黑胡椒,盐粒比较大,放多了会咸,烤鸡肉或玉米加一点也很好吃。