沉默100天后，西北创始人贾国龙彻底认错了！ 西贝创始人贾国龙于2025年12月25日首度回应预制菜风波，称自己因风波连续40天靠安眠药入睡，自认因“骄傲”犯下三大错误，并向顾客、员工及自己认错。 贾国龙将风波根源归结为“骄傲”导致的误判，自认犯下三大错误：一是选择正面硬刚罗永浩，称“宁愿不做生意也要辨明是非，一定要起诉罗永浩”；二是开放厨房；三是在微信群回应同行时使用“网络黑社会”的不当表述。他还提到，更大的错误是长期忽视了顾客的声音。 贾国龙表示，这次风波对西贝的影响“比以往所有经营危机量级都大”。他连续40天靠吃安眠药入睡，每天有“处理不完的事”，憋了一肚子心里话。 对于西贝的未来，贾国龙称，“假如西贝活不下来，我绝对不会再创业了，和夫人回草原养羊”；如果挺过这场危机，会继续给门店增加人力投入，并加快出海，努力成为有国际影响力的中餐品牌。此外，他还强调“按国家规定，我们没有一道菜是预制菜”。 贾国龙的回应透露出他对风波的深刻反思，西贝能否挺过此次危机、后续发展方向如何，仍受公众关注。西贝现状 西贝翻车 西贝餐厅事件 西贝食材争议 西贝降热搜账单 西贝贾老板 西贝饮食