冬天来了就想吃点热呼呼的，最爱的就是咕嘟咕嘟各式各样的锅了，今天做个炸鱿鱼年糕锅。味道很不错～炸得酥酥脆脆的鱿鱼和甜甜辣辣的年糕火锅组合！ 里面放了蔬菜、鱼饼和香肠，年糕软趴趴的，炸鱿鱼单吃酥脆，煮在汤锅里浸满了汤汁，入味了特别好吃。喜欢芝士的可以在出锅前扑上满满一层。 还做了黄油薯条和角瓜饼。特别期间，也别亏待自己的胃～ 🍽【韩式鱿鱼年糕锅】 1.鱿鱼脚加面粉洗净，准备面糊：炸粉和鸡蛋加水调成酸奶状 2.锅内放油下入洋葱和蒜末爆香，加一勺辣椒粉，一勺生抽 3.加入胡萝卜、角瓜、鱼饼，翻炒均匀放一勺韩式辣椒酱、两勺白糖，加水，放香肠和年糕，煮15分钟 4.油温六成热下入鱿鱼，炸至金黄，放入年糕锅 5.放入切好的葱丝、海苔碎，喜欢芝士可以放～ 🍽【角瓜饼】 1.角瓜切片，准备一碗面粉，一碗鸡蛋液加盐调味 2.角瓜片沾一层面粉，再沾一层鸡蛋液 3.放入平底锅，煎制两面金黄