今日午餐： 泡菜芝士猪排🥩 土豆泥沙拉🥗 肉末蒸蛋🫕 三色藜麦饭🍚 吊干杏/蓝莓🫐🍑 冰橙汁🧃 最近的雨啊 下起来没完没了的… 感觉家里都要潮透了 衣服洗完都不香香 今天终于能见到点太阳了 气温又升高 中午整个韩式泡菜芝士猪排次次 其实韩式辣汤、炖菜很简单 底味都一样 韩式辣酱、韩式辣椒面、牛肉粉、洋葱 生抽、生姜末、大蒜末、白糖 、白芝麻 这些基本上就能做很多韩式料理了 🥩泡菜芝士猪排 准备蘑菇、洋葱和酸泡菜 把食材在砂锅里先炒几分钟 炒软出香味 放辣椒酱、辣椒面、牛肉粉 加水焖煮10分钟 这就是基础的泡菜汤底 加豆腐或猪肉做泡菜汤 猪里脊切1厘米左右的大片 用刀背拍一拍 沾面粉、鸡蛋液、面包糠 炸至金黄 煮好的泡菜汤放芝士碎 芝士融化 放猪排 喜欢吃tree tree猪排就可以关火 喜欢软一点的 就再淋上一点蛋液 再煮一会