冬天的带鱼肥肥的，太适合做辣炖带鱼了！一人一小锅，又香又辣，辣中带甜，超级下饭！里面的萝卜炖到软烂入味，好吃程度不亚于带鱼。一勺汤一块萝卜再来一口肥美的带鱼，巨巨巨巨巨好吃～能吃两碗米饭！喜欢带鱼的宝子赶紧做起来[哇R] 🍽【韩式辣炖带鱼】 1.带鱼刮掉银色鱼皮，加盐和料酒腌制半小时，白萝卜切大块 2.准备酱料：一勺辣椒粉、两勺生抽、一勺糖、一勺韩式辣椒酱、胡椒粉、牛肉粉、蒜末和姜末，加水搅匀 3.石锅内铺上一层白萝卜，放一勺酱料，加水先炖10分钟 4.放上带鱼、洋葱，放入剩下的酱料，炖15分钟，带鱼入味，放葱花和青红辣椒出锅 🍽【虾仁蒸蛋】 1.一个鸡蛋打散加入两倍温水，滤网过滤 2.凉水下锅，水开计时5分钟，放入虾仁再蒸2分钟，出锅加酱油