关关脱算了这样的黄鱼面馆，关关掉算了！上海徐汇区的“明呈黄鱼面馆”，标榜“上海最好吃”，一碗面最高要卖100元。然而，这家黄鱼面馆，在执法人员的镜头下露出了狰狞面目：污秽黏腻足以“包浆”的地面，发黑油腻的调料罐，形同虚设的消毒柜，以及冰柜里清晰标着过期日期的变质豆腐与香干……这就是“明呈黄鱼面馆”后厨的真实景象。讽刺的是，这家面馆，在社交平台上可是光鲜亮丽、众人追捧的。这家店以“不接受差评”“爱吃不吃”的强势姿态，作为营销噱头，公然PUA顾客。但就是这样，还是有部分顾客、甚至所谓的“明星”，去盲目捧臭脚、吹捧。被查出食品安全问题前，这家店门庭若市，甚至被冠以“魔都第一”的虚名。试问一下，这样的店，现在还有多少？从表面看，这是一家无良商家的堕落；但往深处看，它映照出的是一整套网络时代的畸形生态。在流量为王的逻辑下，食品安全这一经营的绝对底线，竟可以轻易让位于“人设”的营造和话题的炒作。一句“不接受差评”的狂言，经过包装反而成了“个性”与“底气”。明星网红的背书，精心剪辑的视频，刷出来的好评，共同构筑了一个信息茧房。在“全网力推”的声浪中，很多去这家面馆吃面的顾客，都成了社交网络的瞎子。对显而易见的卫生问题选择性失明。法律的重罚能端掉一家黑心店，但唯有消费者用脚投票，拒绝为这种“黑红也是红”的套路买单，并持续要求监管的阳光照亮每一个“网红”的后厨，才能从根本上净化我们的餐桌与网络环境。上海黄鱼面馆上海闲话网红黄鱼面馆后厨脏得包浆了网红面馆被立案调查多位明星曾打卡