果然是卤味刺客 12月21日，今日冬至。都说冬至大如年，得好好吃一顿，我买了65个现包羊肉饺子，准备再买一些卤菜，一家三口过节乐呵乐呵。 我来到熟肉制品专柜，一瞧牛肉69.8元1斤，香肠45.8元1斤，猪肝29.8元1斤，猪头肉29.8元1斤，猪蹄59.8元1斤，猪舌头49.8元1斤，包心肉59.8元1斤，鸡爪子39.8元1斤，鸭脖子35.8元1斤，鸡胗子49.8元1斤，不方便多拍图，大概就记得这些。 牛肉，猪蹄这些价我觉得正常，本身生肉就卖的贵，包心肉我不大了解，但猪肝和鸭脖子这些价总觉得扯淡。 今年的猪肉都便宜成马了，在西安的一些批发市场，鲜猪肝才2.9元1斤，鸭脖子之类的就是边角料，摇身一变，身价翻了数倍。 卖卤味的还是太狠了，没有随着市场行情调节价格，这样子玩下去，总有一天会把自己的生意玩死。