今天分享9款米粉版的蒸糕,做法简单,0失败!还可以当作宝宝的手指食物,软糯好吸收,营养又好吃,锻炼宝宝的咀嚼能力!妈妈们一定要给宝宝安排起来哦!
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🌈6款蒸糕详细做法👀图2-图9
🔺南瓜米粉蒸糕
🛒食材:米粉15g、蒸熟的南瓜40g、鸡蛋一个
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🔺原味米粉蒸糕
🛒食材:米粉20g、鸡蛋一个、少许黑芝麻
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🔺胡萝卜米粉蒸糕
🛒食材:米粉15g、蒸熟的胡萝卜15g、鸡蛋一个
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🔺紫薯米粉蒸糕
🛒食材:米粉15g、蒸熟紫薯15g、鸡蛋一个
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🔺红枣米粉蒸糕
🛒食材:米粉15g、山药20g、鸡蛋一个、红枣3个
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🔺菠菜米粉蒸糕
🛒食材:米粉15g、焯水菠菜15g、鸡蛋一个
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🔺肉松米粉蒸糕
🛒食材:米粉20g、鸡蛋一枚、肉松、奶/水15ml
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🔺红枣米粉蒸糕
🛒食材:鸡蛋、红枣、米粉20g
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🔺西兰花米粉蒸糕
🛒食材:西兰花35g、米粉25g、鸡蛋一个
🔻统一做法:
1️⃣个别食材先蒸熟或焯水,全部一起放入辅食机搅打5分钟呈酸奶状
2️⃣模具刷油,垫一层油纸
3️⃣倒入面糊,盖上耐热保鲜膜戳几个小孔
4️⃣冷水上锅蒸20分钟焖5分钟,冷却后脱模切条即可
⚠️一次成型的注意事项:
1️⃣准备厨房电子秤
2️⃣搅打总时长要超过5分钟,但是要打打停停,要不然机器容易损坏
3️⃣模具要刷油,垫油纸
4️⃣蒸碗要盖耐热保鲜膜或包锡纸都可,然后用牙签戳几个小孔,这样不容易进水汽
5️⃣蒸的过程中全程不能开锅盖,中小火就可,蒸好后焖5分钟
6️⃣放凉后脱模
7️⃣西兰花、菠菜焯水后要沥干水分,蛋清没排敏的可以用2各蛋黄来代替
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做法简单,又营养好吃!妈妈们快收藏起来哦!
有疑问🤔️也可以评论区留言喔😄
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