最近被种草了蒸菜 今天来尝试一下 冰箱翻了三种蔬菜来做：茼蒿、娃娃菜、胡萝卜 茼蒿用的白面 娃娃菜和胡萝卜用了杂粮粉 没想到看起来普普通通的蒸菜这么好吃[哇R] 蒸完的蔬菜很甜 食物本身的鲜味都提出来了 很健康还没有难度 配上一碗蘸料吃绝了 黑鱼片是我吃火锅必点的 主要还是肉嫩且刺少 跟着我只需要两步就能做出蒜香浓郁、鲜嫩鱼片 喜欢吃鱼的宝子 一定去试一试！[赞R] 🍽【蒜香黑鱼片】 1.鱼片提前拿出来回温 2.水开下入鱼片，烫30秒捞出 3.起锅烧油，下蒜末、小米辣爆香，加两勺生抽，倒入鱼片翻炒均匀即可出锅 🍽【蒸菜】 1.青菜洗净控干水分，加半勺盐、适量五香粉，加两勺面粉，抓拌至松散的状态，每根蔬菜都能挂上干面粉 2.准备蒸锅，水开放蔬菜，蒸10分钟 3.准备酱料：一勺香醋，两勺生抽，半勺糖，半勺鸡精，一勺香油，蒜末和小米辣，能吃辣来一勺油泼辣子 今天的午餐太适合减脂期吃了 食材丰富 简单好做 热量还低！