“我从小就喜欢吃各种豆制品，尤其是豆腐，夏天吃小葱拌豆腐、炝拌干豆腐，冬天吃砂锅豆腐、白菜炖冻豆腐。一块豆腐一家人吃刚刚好，一个人吃的话可以选小盒的布丁豆腐。” 今日午餐： ¹鸡汁肉末豆腐 ²菊花菜炒口蘑 ³杏鲍菇玉米炊饭 今年双十一又是各种买买买，我为了有效凑单在某书上被种草买了一瓶太太乐鲜鸡汁调味料，用了一段发现这个鸡汁果然hin适合搭配蔬菜。平时做饭挤一下就有8克，它是鲜咸口味，也不用额外放盐和鸡精了。还能掩盖青菜等各种时蔬上的土腥味，让寡淡的蔬菜变得美味又清甜，鲜嫩可口~ 🟡鸡汁肉末豆腐 一块嫩豆腐切成小块和炒香的肉末一起在鸡汁里煮熟，可以放一些蘑菇粒和青豆。豆腐的植物蛋白质含量很多，滑溜溜的拌饭吃很下饭！ 🟢菊花菜炒口蘑 头一次见的蔬菜，个头儿很大！一颗就够炒一盘了，味道是淡淡的青菜苦味，所以加了一勺鲜鸡汁，没掩盖食材的清香味还能让蔬菜鲜嫩多汁。因为菊花菜不用炒的过熟，断生就行，液体鸡汁也更入味～ 🟠杏鲍菇玉米炊饭 一点杏鲍菇煎的焦焦脆脆的，淋一点生抽调味，放到刚煮好的玉米饭上拌匀。米粒裹上带菌菇的油香，真的比肉都好吃！