在新加坡买到一颗中国大白菜，我感觉自己被精准诈骗了。 真的，一点不夸张。 入冬了啊，朋友们！心心念念的就是那一口经了霜、带着清甜味儿的大白菜。懂的人都懂，那玩意儿根本不需要什么厨艺，一点蒜末，热油里一爆，菜扔进去随便扒拉两下，撒点盐，鲜甜得能掉眉毛。 所以在超市看见那颗打着“中国进口”标签，长得周周正正、包得紧紧实实的白菜时，我毫不犹豫就拿下了。 回家满怀期待，洗、切、炒，一套动作行云流水。 结果呢？ 一嘴下去，我差点没把锅给扔了。 寡淡，水味，没有灵魂。它就是一颗徒有白菜外形，却没有任何白菜内涵的……植物。那种失望，就像你约了暗恋很久的男神，结果发现他一开口就是“在吗？拼个多多？” 你说气不气？ 我算是想明白了。这哪是北方的大白菜，这根本就是一颗没有见过冬天，在热带岛屿上吹着空调长大的“菜”。 它没见过霜，所以也不懂什么是真正的甜。