成都街头香煎毛豆腐到底谁在吃在宽窄巷子被一盘“长毛豆腐”拿捏了!看到摊位写着“成都特色香煎毛豆腐”,毛茸茸的白色菌丝看着新奇,跟着游客队伍花18块钱买了一份。煎完后表皮金黄酥脆,蘸上折耳根辣椒面,第一口觉得外脆里糯还行,可越吃越觉得发苦,回酸味有点奇怪,全靠重口蘸料撑着。转头问旁边卖冰粉的本地阿姨,她直摆手:“这哪是成都小吃哦,明明是安徽的,我们本地人根本不吃!”后来才知道,这就是网红营销的套路,专坑我们这种猎奇游客。18块钱买份“人造传统”,口感不如臭豆腐,还没本地蛋烘糕香。只能说网红小吃真的别盲目冲,打卡前不如问问本地人,不然真的会为“视觉噱头”交智商税呀! 成都街头香煎毛豆腐到底谁在吃
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