豌豆尖滑肉汤这样做也太好喝了，做法简单，关键是不会浑汤，不用加很多调料也很美味 1⃣️：瘦肉切片，加入姜末 半勺盐 一勺生抽抓匀，再加入水淀粉抓匀上浆，每片肉都裹满红薯淀粉就可以了 2⃣️：锅中加入适量猪油热化，放入姜末炒香，加入开水烧开，关火放入肉片，加入适量盐 胡椒粉和鸡精调味，开大火煮两分钟，再放入豌豆尖烫熟，加点葱花即可