姐妹们，今天给大家出一个可口的小凉菜，因为周末两天吃到火锅烧烤之类的，有点油。今天就想吃个解腻的。所以就在家拌了这个小凉菜，做法简单，但是真的好吃。喜欢的姐妹可以尝试做一下。 🌶️食材：腐竹，木耳，黄瓜 👩‍🍳做法： 1⃣️腐竹，用盐和醋加温水。泡大概半个小时到一个小时。将腐竹硬心泡软，多洗几次备用。然后焯水半分钟捞出。 2⃣️木耳泡发之后煮两分钟捞出控干水分备用。 3⃣️黄瓜。拍了之后切块备用。再切入多多的蒜末和小米辣，淋上热油备用。再来一些花生米、香菜。 4⃣️将所有准备好的食材放入碗中。加入3勺红油，我这里还是用的远老味钵钵鸡调料当红油，老粉都知道，这是我的爱，哈哈……然后加入一勺半的生抽，一勺醋，适量的盐，糖，鸡精拌匀即可。这个小凉菜，谁吃谁爱，姐妹们一定要试一试。