大河报·豫视频记者刘广超通讯员张超陈明

11月27日至28日，由河南省教育厅主办的省食育工程中期工作总结会暨食育实践优秀成果展示活动在开封举行。漯河市食育工程的工作经验及实践成果在会上进行交流展示与推广，成为活动中的一大亮点，获得与会领导与同仁的高度评价。省委教育工委专职副书记、省教育厅党组成员刘林亚在总结讲话中多次褒奖漯河，称漯河市的食育工作呈现四大鲜明特点：体系化推动、校地企结合紧密、地方特色鲜明、实践效果可感。

此次活动系统总结交流全省食育工程阶段性建设成果，推动食育工作在中小学、幼儿园提质增效、走深走实。会上，漯河市教育局党组书记、局长王海东作题为《挖掘食品名城资源探索食育漯河模式》的典型发言，详细介绍了漯河市立足“中国食品名城”独特优势，积极探索食育工作创新路径的实践历程与显著成效。

三年来，漯河市始终将食育作为落实《“健康中国2030”规划纲要》与教育现代化战略的关键抓手，坚持把食育融入立德树人全过程，初步形成了独具漯河特色的食育工作模式。

立足食品名城定位

构建“一体两翼三融合”大食育战略体系。漯河市坚持全市食育工作“一盘棋”思想，牵头成立市级食育工程发展共同体，成功培育省、市级食育试点校（园）53所。充分激活“中国食品名城”的产业与科研资源优势，以双汇、卫龙等食品龙头企业为“产教融合之翼”，以中原食品实验室等科研院所为“研教融合之翼”，将现代化食品工业流水线、前沿食品科研实验室转化为鲜活的食育实践课堂，让学生在沉浸式体验中树立科学的食品观与健康观。

站位育人全局高度

打造“五维五育五聚焦”全食育创新路径。该市从文化润育、课程引育、实践培育、健康护育、协同共育五个维度协同发力，构建全方位食育体系：通过建设食育文化走廊、讲述漯河美食非遗故事、运营“沙澧食育”官方公众号等载体，营造沉浸式食育文化氛围；开发节气食育、中医食养文化等特色课程，搭建从生活认知到生命素养的食育课程体系；组织学生走进田间地头、食品企业开展实践活动，打通校内校外食育路径，形成完整的劳动实践链条；联合市中医院等专业机构成立儿童食养基地，提供个性化营养健康指导方案，实现食育康养从普适化覆盖到个性化服务的升级；通过开展亲子厨房、假期食育行动等活动，构建学校、家庭、社会“三位一体”的食育生态，形成人人参与、处处育人的良好格局。

聚焦品牌亮化工程

发挥新食育“领头雁”引领效应。作为全省食育工程区域组长单位，漯河市实验小学、市实验幼儿园深耕食育实践，分别打造出“从土地到餐桌”的闭环教育模式、系统化特色化的食育生态体系。其成熟经验先后吸引省内6个地市20余所学校前来观摩交流，相关成果在第四届中国食育大会上展示推广，“食育漯河”品牌影响力持续提升。

漯河市教育局相关负责人表示，展望未来，将继续深耕食育实践沃土，不断丰富食育工程漯河模式的内涵与外延，为助力“健康中国”战略实施、推进教育强国建设贡献更多漯河智慧与力量。