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☀️工作日早餐|牛油果口蘑芝士鸡蛋火腿卷饼

今日份早餐分享:料有点多的能量卷饼|一杯冰拿铁 . 这个卷饼真的是隔一段时间不吃就有点馋,做法简单可以随意放自己喜欢的食材。今天放了两片芝士所以就爆浆了,吃的时候有点狼狈,到处都是😂 . 🌯食材:全麦饼皮一张,牛油果半个,鸡蛋两个(比较小),火腿适量,口蘑,芝士片两片 🌯做法: 1️⃣切片的口蘑先用黄油两面煎金黄备用。 2️⃣鸡蛋打散加入火腿丁搅拌均匀倒入锅中,小火煎制底部定型。 3️⃣鸡蛋液上面没凝固的时候放入全麦饼皮。 4️⃣翻过来后,一面放上牛油果泥,口蘑,再放上两片芝士片。 5️⃣饼皮对折煎到芝士微微融化就可以拿出来了。 . 饱腹感很强,味道真的杠杠的😋