街头巷尾的餐饮小店，是城市的烟火气，但常年被三大难题困扰：高峰期点餐排队长、收银对账繁琐、库存损耗失控、老客留不住。随着人力与食材成本上涨，传统经营模式早已难以为继。而中国移动“移动智企”品牌带来的智慧餐饮解决方案，正通过点餐、收银、库存、会员管理的全场景智能协同，为中小餐饮商户解锁“省时、省钱、省心”的数智化转型新路径。 一、点餐收银：效率翻倍，人力成本降下来 传统餐饮的“点餐慢、收银乱”痛点，在移动智企的技术赋能下迎刃而解。依托千兆企宽与FTTO全光组网技术，门店实现Wi-Fi无缝覆盖，顾客扫码即可完成选品、支付全流程，订单实时同步后厨，不仅减少40%的服务员工作量，还将点餐时间从平均12分钟压缩至5分钟，翻台率提升20%以上。针对外卖场景，系统支持堂食、外卖、预定订单统一管理，外带订单需扫码付款后再触发后厨制单，彻底杜绝跑单与餐损问题 。 收银环节更实现“无感升级”，移动智企整合和包支付等聚合支付功能，支持微信、支付宝、会员余额等多渠道付款，3秒即可完成交易，同时自动完成账单核对与电子发票开具，避免开票排队烦恼。更有“AI云值守”方案实现无人值守收银，已服务超5200家门店，单店年营业额平均提升约16万元，人力成本降低15.9% 。 二、库存管理：数据说话，食材浪费减到底 食材损耗与库存积压，是中小餐饮的“隐形成本黑洞”。移动智企智慧餐饮方案通过物联网传感器与大数据分析，构建起精准化库存管控体系：仓库内的温湿度传感器实时监控食材存储环境，重量传感器自动采集库存数据，当食材低于安全阈值时，系统自动触发补货预警并同步至供应商，实现“按需采购”。 借助AI预测模型，系统可结合历史销量、天气、节假日等因素精准预判备货量，指导商家提前预加工热销菜品，既避免缺货断供，又减少食材浪费。某连锁餐饮品牌接入后，食材损耗率从10%降至6%，库存盘点时间从每周8小时缩短至2小时，年营运成本节约超1200万元 。这种“数据替代经验”的管理模式，让老板告别“凭感觉备货”，真正实现“省钱经营”。 三、会员管理：精准触达，老客复购提上来 中小餐饮往往缺乏专业营销能力，会员运营多停留在“办卡储值”层面。移动智企通过数据驱动的会员管理系统，打通多门店会员数据，一张电子卡即可实现跨店储值、核销无缝流转，打破地域限制提升用户粘性 。系统会自动整合顾客消费频次、偏好菜品、客单价等数据，生成个性化标签，如“火锅爱好者”“每周三必来”，并精准推送定制化优惠券与专属活动。 依托“专线+FTTO+AI数字人”的创新服务，商家还能开展直播带货，已有超1.8万家机构借此实现场均销售额提升30%。数据显示，接入该会员系统后，餐饮商户的会员复购率平均从40%提升至55%，营销活动转化率提升140%，会员贡献占比从30%跃升至45%，真正实现“存量用户激活”。 四、全链协同：省心服务，转型路上不踩坑 移动智企的智慧餐饮解决方案，并非单一功能的简单叠加，而是覆盖“前端服务-后厨运营-后端管理”的全链条协同体系。通过统一的数据驾驶舱，老板可实时查看门店翻台率、菜品销量、库存状况等核心数据，从“凭经验决策”转向“凭数据管理”，总部管理人员更能通过AI巡店功能远程巡查多家门店，实现“一屏统管”。 在服务保障上，中国移动推行“网格+纵队”本地化服务模式，配备专属工程师与客服，提供“办理快、体验好、售后强”的全周期支持，针对不同规模的餐饮商户量身定制方案，避免“为数字化而数字化”的资源浪费。从网络搭建到系统上线，再到后期运维，全程无需商家费心，真正实现“省心转型”。