罗永浩贾国龙风波平息，餐饮业却掀“反预制菜”行动。 贾国龙与罗永浩的“预制菜之争”随着罗永浩一句“放弃追究”暂告段落，但餐饮行业的“水花”才刚泛起。近日国务院多部门加快推进预制菜国家标准，明确要求餐饮环节“使用预制菜需明示”，政策落地倒逼行业透明化。一时间，麻六记、大米先生等餐厅集体开启“后厨直播”，厨师现场切配、翻炒的画面直连消费者屏幕，争抢“烟火气”标签。有老板坦言：“不是预制菜不好，但顾客想看‘现做’，我们就得敞开厨房。”这场由争议引发的“透明化革命”，或许将重塑餐饮消费信任——毕竟，明明白白吃饭，才是顾客最在意的“锅气”。 预制菜明示新规 后厨直播潮
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