1991年，一个流氓在张兰的饭店吃霸王餐不给钱，张兰直接出面拦住他，谁知流氓竟掏出一把枪顶住她的后脑勺，但张兰的举动却吓呆了所有人 麻烦看官老爷们右上角点击一下“关注”，既方便您进行讨论和分享，又能给您带来不一样的参与感，感谢您的支持！ 张兰从来不是一个安于现实的人，十五岁时，她做出人生第一次大转折，那年她偷偷扒上一辆运煤火车，跑到北京去找叔叔，只为了让家人能再次拥有城市户口，这个决定为一家人的命运翻开新篇章，后来，她靠体育特长进入工作单位，又努力考上大学，有了稳定的职位，换作别人，这样的生活已经值得满足，但对她来说，还远远不够。 上世纪八十年代末，她辞去安稳的工作，独自去了加拿大，初到异国，语言不通，身边也没有亲友，她能做的就是最辛苦的体力劳动，洗碗、端盘、给人洗头，甚至搬运沉重的货物，那几年她一直在各个岗位之间奔波，冬天的厨房冷得刺骨，她的双手总是红肿开裂，最累的时候，她一天要连干十几个小时，但正是靠着这股狠劲，她攒下了一笔资金，那时，她甚至还参加了一个华人社区的选美活动，阴差阳错获得第一名，别人劝她走模特的路，她却清醒地知道，自己心里的目标并不是舞台，而是创业和亲人，于是，她收拾行囊回国，把全部精力投入餐饮行业。 1991年，她用攒下的钱盘下北京胡同里的四合院，开起“阿兰酒家”，装修简单，她还亲自动手刷墙，风格却独具一格，店开起来后，她每天起早去市场挑食材，晚上还要研究菜品，所有细节都亲自把关，因为菜好、价格实在，不久生意就红火起来，不过这样的环境并不平静，一天傍晚，店里闯入几个不守规矩的人，吃喝之后竟想不付钱就走，更危险的是，其中一个人掏出了枪，直接顶在她的后脑，那一刻，空气仿佛凝固，所有人都吓傻了，可她没有退缩，抓起桌上的空瓶子，反手顶在对方脖子上，对方见状，慌忙丢下钱转身离开，消息很快传开，不少人都佩服她的胆量，这件事之后，她在街坊里更加有了威信，饭馆的口碑也随之提升。 几年努力之下，小饭馆积累了资本，更储备了她对于餐饮运营的心得，然而创业之路不可能总是一帆风顺，就在她全力打拼的时候，家中突遭变故，弟弟在一次意外事件中不幸离世，这件事如同晴天霹雳，让她陷入巨大的痛苦，面对巨大的悲伤，她把饭馆关掉，全力寻求正义，那一段经历让她几乎跌到人生谷底，但也让她更明确，活着就要重新振作。 进入新世纪，她又一次调整方向，她拿着手里的积蓄，创建了全新的品牌“俏江南”，这一次，她不再满足于普通餐馆，而是把眼光放在高端川菜市场，店里的装修追求时尚与传统结合，餐具摆盘精致讲究，菜色在保留川味精髓的同时加入新式美感，有钱人、商务人士都把这里作为宴请的场所，随着名气越来越大，餐厅不仅在北京扩张，还走向上海、广州，甚至开到国外，她本人也因此频频登上商业类杂志，成为行业里的标杆。 然而，站上高峰后，风险也随之而来，为了让企业更快发展，她引入资本，起初看似互利共赢，但很快就发现局势逐渐失去了掌控，随着资本的不断渗透，她最后不得不交出控制权，眼看自己一手创立的品牌离手，其中的滋味只有她才最明白，这打击足以让一个人彻底沉寂，可张兰并没有就此停下。 2021年，已经年过花甲的她做出新选择，开始学习直播带货，刚开始，她没有粉丝，也不会说那些花哨的推销词，但她靠着直爽和真诚，逐渐吸引观众，她讲话干脆利落，该推荐时绝不含糊，该降价时也直接了当，慢慢地，她在带货榜单中崭露头角，成为许多观众喜爱的“热闹主播”，人们最初难以把她和昔日的高端餐饮老板画等号，但随着观看次数增加，他们发现舞台换了，本质上的拼劲却没变。 信息来源：赢商网——俏江南张兰：从“第一桶金”到“大跃进”；澎湃新闻——吵架归吵架，张兰是真牛
