周末食记-白玉萝卜清炖牛腩｜秋日多食“白”
中医认为「白色入肺」，秋季要适当多吃白萝卜、梨、山药等等的这些白色食物，能润燥生津、养护呼吸道，正好应对秋天忽至的干燥气候～
周末给家人做了这道白玉萝卜清炖牛腩🍲从营养师and妈妈的角度来说：
▫️白萝卜富含维C和膳食纤维，清甜降燥
▫️牛腩提供优质蛋白和铁质，增强体质
▫️慢炖出的汤水浓缩食材精华，暖胃又润肺
So，这样搭配很适合孩子们吃✨
炖煮的时候，满屋都是清甜的香气，牛腩软烂不塞牙，萝卜入口即化连汤都喝光光～简单调味就鲜掉眉毛！不管是加面还是加粉都好好吃😋，那就想吃面吃面，想吃粉吃粉吧～自己做美食就是可以这么随心所欲的呀🥰
