北欧简约风不仅仅体现在家居上，也表现在吃上。面包加沙拉就是一顿晚饭，面包夹点火腿肠就是一顿午餐，而面包加块奶酪（顶多再抹一点果酱）就是一顿早餐。至于餐与餐之间的零食，北欧几个国家都各自发明了一种“脆饼”，而且也是一比一个简单！丹麦的脆饼多少还放点芝麻，还显得高大上一点，瑞典的脆饼则什么也不放，但是脆饼表面会压出一些花纹状，方便抹各种东西。而人家挪威脆饼最绝，就是用面糊糊直接烤成脆饼，什么也不放，表面什么花样也没有，应该说是最简单的脆饼。可人家挪威人却拿它当宝贝！干吃也行、抹黄油吃也行、表面放上烟熏三文鱼片吃也行；就着咖啡吃也行、就着自来水吃也行。总之，是北欧几国中最“寒酸”的脆饼，当然你也可以夸它为北欧最简版脆饼。不过，从健康的角度来说，挪威的这款脆饼却是最健康的！
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