西贝上海中心门店客流量不降反增！员工称“今天使用的西兰花是8月14日的” 网友表示： 有两类人这几天在力挺西贝：一个是充值卡的钱想尽快用完，怕遭遇关门潮；二是预制菜产业链上下游的从业者，这个时候不出来力挺西贝，那就意味着自己会面临着失业，车贷、房贷、孩子学费、父母养老……，这一大堆的问题都会涌现出来！ 西贝除了顾客是现宰的，其余都是隔年的！ 别的不说，就拿鱼来讲，西贝用的预制半成品海鲈鱼，在网上十几元一条，卖89，这是多高的利润率？冻鱼和活鱼的口感能一样？即使用新鲜的鱼成本也没高哪去？ 再不把卡里的钱花完，过几天倒闭了怎么办？ 感觉他说今天用的是8月14号的西兰花，是对我们大众的恩赐一样！ 上海人真抗造啊。就是要吃，贵的有道理。贾总的客户群算是精准定位了！ 一个门店，9个电磁炉，3个空气炸锅，没有明火，20人厨师团队只有4张厨师证，也确实，不需要厨师，只要会操作电磁炉就可以。 这个是回光返照！很多是会员充了钱在里面！西贝又不退钱！只能去消费掉了！
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用户10xxx20
老罗昨晚又开始加油干了，西贝这次渣都不剩[哭笑不得]
正在输入…… 回复 09-15 13:01
哪个孙老板兄弟[哭笑不得]
用户28xxx31 回复 09-15 13:01
你那里预制菜什么价？能从你那里进货吗？？
用户14xxx33
挺好的，西贝不坑穷人
瑞福小爷叔
充卡的估计，要快点用完，怕西贝倒闭了。
张鸿钧侃百科 回复 09-15 11:25
正解
梦游
西贝贾黑心资本家！儿童餐里面的牛肉，是用保质期二年内的牛肉加工的了，再用塑料袋装好冷冻，这样保质期又延长二年，放心吃吧，原料保质期二年+预加工保质期二年，保质期有四年，目前还在保质期内请放心吃吧[笑着哭][笑着哭][笑着哭]
Versus.胜
这种自媒体，不罚个三五万不知道什么叫闭嘴
我叫胡阿伪 回复 09-15 09:53
主要老板不会闭嘴，老罗放个小炮仗，老板不吱声，这事一天就过去了！可老板说，老罗，你到我店里放炮仗是几个意思，看不起我？看我的，自己抱个炸弹把自己炸了，就说我狠不狠？
鲤伴 回复 我叫胡阿伪 09-15 12:45
你绝对是干翻译的好苗子 到位[捂脸哭][捂脸哭][捂脸哭]
格格巫
西贝除了顾客是现宰的，其余都是隔年的！[笑着哭][笑着哭][笑着哭]
鲤伴 回复 09-15 12:48
这你可别说 有的韭菜就是觉得西贝高级 吃了西贝高人一等
用户10xxx22
西贝告诉你，贵有贵的道理，因为电磁炉加热电费贵，两年保质期冷冻的电费更贵！
在这里
西贝如果不开放后厨，不让自己看炒自己的菜，建议就不用去了
呵呵
又扯淡了
一路向北
肯德基必胜客，日本的那些连锁，全是半预制，弄好的，炸一炸蒸一蒸，唉，我站餐饮一边，因为不预制食品安全就完蛋
西風笋干 回复 09-15 12:42
西贝什么价肯德基什么价
willy_jin 回复 09-15 12:45
日本超市哪些快餐盒饭都是预制菜。
hedgts
预制菜是国家未来发展方向，好比智能机跟诺基亚，现炒就是诺基亚，加速推广预制菜吧
饭猫子 回复 09-15 12:27
喜欢你就多吃点，除非绝地求生，不然谁天天吃罐头
极限 回复 09-15 12:51
再过几年就可以往人饲料方面发展了，营养均衡还方便，直接吃饲料白白胖胖。。
空灵
食品最多也就二三天冷冻着，谁见过2年的西兰花还敢吃？50年的冻羊腿送人都不敢收
陌路
倒了西贝，预制菜上下游也不会倒，反正北京预制菜大把大把，这家倒别的接着卖
和平使者 回复 09-15 12:27
那么问题来了，吃预制菜为啥要去西贝？他家服务好啊？
陌路 回复 和平使者 09-15 13:03
我回答的是预制菜上下游倒不了，西贝我也没吃过，说不定有人就喜欢的他家
我和我
电磁炉烧不熟？
℡浮浮沉沉似 回复 09-15 07:24
啊对，电磁炉能烧熟，祝你这辈子都在拿电磁炉微波炉做菜的饭店吃饭
转身未来
就像人家讲的一岁多的小孩吃着比他年龄还大的西兰花叫营养套餐
追风之城
拉倒吧，都是充值会员怕最后店子倒闭了钱退不回来
闲云野鹤
带路党都该死，唯恐天下不乱！！！
阿毛
这照片拍的，人呢？
山人
我就看着你们被吸币
Kite123
其实国内餐饮业都一样，为啥大家盯着西贝。难道别人家的菜花就不是冷冻的？
用户10xxx59 回复 09-15 12:06
我到小店炒个快餐，20元，菜花绝对不是冷冻的，绝对用不上所谓的高科技！
曾书书 回复 用户10xxx59 09-15 12:42
包是冰箱拿出来的[哭笑不得]你自己家平时买菜不，拿回来就扔冰箱的，饭店更是大冰柜；不过小餐馆起码是真现炒
YYYYDNS
经典名言:西贝除了顾客是现宰的，其余都是隔年的！！！！！！！！
我荬了鸡金
[哭笑不得]楼下的10元快餐店好歹每天早上都是新鲜蔬菜进店
弟弟评论家
越看越热闹 跟当年支付宝上市给叫停一样 主打嚣张然后收皮！
一锤定音
就是日期新鲜但你能保证预制中心把菜洗干净吗，关键是他们洗了吗，
凌一凡 回复 09-15 10:38
它的卖价够你买一堆的西兰花，关键是它给你加热吃还是一个月前的西兰花[哭笑不得]，
chinazjf
所有的问题都是：你吃到肚子里的食品，里面的防腐剂有多少？你身体里有多大的本身把她消化，还能排除体外？难道要等死的时候再排出体外？
无良刺猬
影响屁的供应链，按正常的预制菜价格卖，你看看有没有市场。至于充卡的他关门不退试试？小门小店的跑了就跑了，这种大型连锁跑了，除非法人想背官司，敢不退钱？
老铁放映厅
这句话总结的恰当：“西贝除了顾客是现宰的，其余都是隔年的！”
金牌玩得傲
麻烦去参观一下所有大型商超的美食街后厨，不都是一样！
只爱娜猪
以前去吃饭要发圈，现在去吃饭要花浓妆低头吃了马上走
123456
一些号说人流明显减少，一些就说明显上升，都是你们会玩
A0一路生花
到底是增加了还是减少了？
用户10xxx88
老罗说利润只有5％，打死你信吗？
朱员外
收了多少
小龙
充值卡不能退钱？上下游的从业者以身作材？
꧁谁反对꧂꧂
去西贝点个凉拌黄瓜 ！ [滑稽笑]
龙头老大爷
没啥，饮食西餐快餐化的趋势，中餐正常做太慢，价格会更高
和平使者 回复 09-15 12:28
可是，西贝不便宜啊
梦魇
国家规定，所有预充值未使用部分的都可以退。
用户10xxx74 回复 09-15 12:13
主 体没了找谁？
极限 回复 09-15 12:53
国家规定，劳动者依法享有劳动报酬。。[狗头]为个几百块至于打官司？
天天向上
熟食不添加防腐剂和保鲜剂是放不了多久的