当了40年厨师！居然不知蒜苔还可以这样吃？清脆爽口，给肉都不换，千万别错过，

小岛立夏 2025-09-09 17:44:47

当了40年厨师！居然不知蒜苔还可以这样吃？清脆爽口，给肉都不换，千万别错过，一定要试试！买回来的蒜苔清洗干净，水开放入锅中，烫至断生，捞出来过一遍凉水，牙签划开。碗里放蒜末，辣椒丝，白芝麻，浇热油激发出香味，加白糖，生抽，陈醋，蚝油，搅拌均匀后将料汁倒入蒜苔中，抓拌均匀即可开吃。#凉拌蒜苔# #家常菜#

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