爆火的玉米蛋挞终于做了 买的成品奥昆花边挞皮 蛋挞液：牛奶120g、淡奶油120g、蛋黄3个（小的话用4个）、炼乳45g、细砂糖17g，过筛两遍 玉米奶酱：50g脱皮玉米、50g牛奶、5g黄油、8g糖 —— 看一个博主说蛋挞也算卡仕达酱，再配卡仕达酱口感会厚重，就用玉米汁做了奶酱打奶油，100g-120g奶油不需要额外加糖。 玉米我买的都乐水果玉米，表面烧一下，涂一点点蜂蜜更漂亮 吃起来咋说呢，没有特别特别好吃，也不难吃，比较新奇，好奇的姐妹可以尝试