之前一直用平菇煮肉片汤，汤鲜肉嫩豆芽非常爱吃，今天用平菇炒肉片，万万没想到平菇炒肉片更加下饭好吃😋 [购物车R]食材：平菇 猪梅肉 小葱 ✏️步骤： 1⃣️平菇撕成小块后焯水五分钟备用 2⃣️猪肉切片加一勺酱油和适量淀粉拌匀备用 3⃣️热油下入肉片快速滑散，滑散后捞出备用，利用底油翻炒平菇，下入肉片加一点盐一起翻炒几下，起锅前下入葱段即可