🤷开了10多年麻辣拌店的大姨亲自教我的配方，真的是灵魂拌汁，满满的流汁。 💁而且做起来很简单，食材煮一煮，再拌上灵魂酱汁就可以开吃啦！ 🤦‍♀️每次做完都能吃个精光。 - 🥗食材准备：火锅丸子、宽粉、金针菇、藕片、方便面、蒜末、辣椒面、芝麻酱等 🥘流汁麻辣拌做法： ❤️1.灵魂拌汁做法：芝麻一勺、辣椒面一勺、葱花、芝麻、小米辣、香菜末、蒜末用热油泼一下。然后再加入盐一勺，糖一勺，生抽一勺，陈醋一勺，蚝油一勺，麻油一勺，芝麻酱三勺，搅匀。（芝麻酱需要用热水稀释开） ❤️2.所有食材煮熟捞出，滤干水份。 📍tips:荤素最好分开煮，土豆和藕可以切薄一些。水分一定要滤干一些，这样好吸收拌汁。 ❤️3.倒上酱汁，拌匀。不要一次全倒，根据个人口味喜好多次少量倒入，调整咸淡。 最后可以再加点香油，就可以开吃啦！！！ - 👪夏天家里来朋友，直接给整上一锅这个，简单方便，还能直接征服朋友的胃。🤤🤤🤤 -